如今，中國人的脾胃面臨著三千年來前所未有的變局。這是因為食種類的富和飲食結構的劇烈改變，使得我們的脾胃功能正面臨著前所未有的考驗。基于這個原因，我不斷地與大家分一些關于健脾的知識。例如，今天我要介紹的是一種健脾的小配伍。它只使用了兩味藥，分別是炒白和炒金，并且有三種使用方法。第一種是將這兩味藥放在一起，用水煎開，然后小火慢煎5分鐘，最后服用藥。第二種是將炒金研細，用煎煮白的藥送服。如果覺得這些方法復雜的話，也可以反復用沸水沖泡兩味藥，代茶飲用。這個小配伍的起源可以追溯到張錫純。他在《醫學衷中參西錄》一書中提到了一種配伍，稱為“益脾餅”，其中使用了白、金、干姜和棗。可以說，白和金是其中主要的兩味藥。張錫純在他的著作中提到：“白多服久服，亦有壅滯之弊，有金之善消淤積者佐之，則補益與宣通并用”。也就是說，張錫純認為白可以健脾益氣，以補為主。但是，過量使用會導致人壅滯。那怎麼辦呢？使用消食化積的金來配合，就可以解決這個問題。從張錫純開始，白配金的用法為了中醫臨床中常用的配伍，被固定下來。這個配伍可以說是張錫純健脾療法的一個招牌。那麼，這個配伍到底有什麼功效呢？據我的個人會，它可以調理由于脾胃虛弱引起的食不振、腹脹便溏、總想如廁大便等問題。這種況在現實生活中非常常見，正如我之前所說，面對前所未有的富食，我們中國人開始變得盲從了。在飲食不規律的背景下，我們的脾胃功能發生了異常，導致食滯留、水分潴留，進而引發腹脹、頻繁排便、大便不形、食減退等癥狀。那麼在這種況下應該怎麼辦呢？首先，需要補充脾氣，使其恢復正常工作。其次，需要消散已經形的積滯，讓脾胃盡快恢復正常。白和金可以滿足這樣的需求。白味苦、甘、溫，歸屬于脾經和胃經，對于健脾益氣、燥化痰有很好的效果。金擅長消化導滯，能夠以寬中健脾為主。兩者配合，白主要補益脾胃，金主要消化導滯。兩者的配合正好合適。我將這種經驗寫出來，供我的讀者朋友參考。對于脾虛伴有邪和消化不良的人來說，可以在中藥師或中醫師的指導下借鑒并應用。迄今為止，白的使用幾乎沒有不良反應的先例。金如果生用，部分人可能會到惡心等不適。如果炒用，況會好很多。白配金的質偏燥，因此虛有火的人要慎用。好了，今天就說這些，希對你有所幫助！