常言道：“胖人虛，胖肝易損。”脂肪是維持人健康所需的一種營養素，對于保護臟、組織和關節，以及維持溫都起到了重要作用。然而，脂肪對人的益是建立在適量的基礎上的。如果攝過量的脂肪，無法將其代謝或消耗掉，它會在皮下組織堆積形，并且還會在肝臟周圍堆積，最終導致肝臟因脂肪變得胖，形脂肪肝。以下是一些脂肪肝的癥狀：口干口苦有異味，經常放屁；后背油膩刺大，臉油暗沉；小便黃如茶，大便干燥；眼睛干干；急躁易怒，心低落。

為了預防脂肪肝，我們分一款脂肪肝的代茶飲——山楂丹參決明飲。所需材料有山楂10克、丹參20克和決明子30克。將山楂、丹參和決明子一起放陶瓷杯或明玻璃杯中，用沸水沖泡，加蓋燜15分鐘左右，或者用養生壺煲15分鐘，即可飲服。這款藥膳當天飲用完即可，隔天再飲用。山楂有消食健胃、活化淤的功效；丹參有活袪瘀止痛的作用；決明子則有清熱明目、潤腸通便的效果。這三種材料共同發揮消食通便、袪瘀消脂的功效，特別適合消食化積和胖型脂肪肝患者。但對于小兒來說，單純使用山楂即可。

因此，了解脂肪肝的危害并采取適當的預防措施至關重要。通過合理控制脂肪攝量，注意飲食結構的均衡，以及運和藥膳的配合，我們可以預防脂肪肝的發生，保持肝臟的健康。