胖大海是我國重要的進口南藥之一，被收錄在2020年版《中華人民共和國藥典》中。它味甘寒，歸肺、大腸經，有清熱潤肺、利咽開音、潤腸通便的作用。主要用于治療肺熱聲啞，干咳無痰，咽干痛，熱結便閉，頭痛目赤等癥。胖大海屬于我國國家衛生健康委員會公布的藥食同源品種之一，也是清咽利類藥材中應用頻率最高的藥食兩用藥材。常配伍使用的藥材有薄荷、蟬蛻、玄參、地黃、西青果、麥冬等，多用于治療急慢咽炎。胖大海中含有多種化學分，有解熱鎮痛抗炎，抗菌、抗氧化、預防泌尿系結石、神經保護作用、抗胖作用、還有小腸推進和增強免疫、抗高尿酸癥以及抗帕金森作用。因此，胖大海在中藥領域中有著重要的地位和廣泛的應用價值。