導語：據世界衛生組織的統計數據，全球胃病的發病率高達80%，這一數字令人震驚。在歐國家，胃病的發病率比我國還要高，這也引起了我們的關注。在我國，有1.2億人群是胃病患者，這一數字令人痛心。慢胃病的發病率更是達到了30%，這意味著每10個人中就有3個人長期到胃病的困擾。現代人的生活節奏快、飲食不規律，導致胃部不舒服、胃脹、燒心等腸胃不適的癥狀為現代生活中的小曲。據調查，90%的年輕人會出現胃酸、胃脹、胃痛等腸胃不適的癥狀，這使得年輕人的健康狀況堪憂。然而，大多數人對這些癥狀并沒有放在心上，只有在疼痛難忍時才會選擇吃止痛藥或者就醫治療。這種做法不僅會耽誤病，還會使病惡化，增加治療難度，所以我們應該重視腸胃不適的癥狀，及時就醫治療，以免病惡化。
為了保持胃部健康，我們需要注意哪些行為可能會影響胃部健康。不良飲食習慣，如高脂肪、高鹽、高糖和加工食品的攝會增加胃部負擔，導致消化不良、胃酸倒流和胃炎等問題。飲食中應注重均衡營養，多攝取蔬菜、水果、全谷和健康蛋白質。過量飲酒也會刺激胃黏，增加胃酸的產生，導致胃炎、潰瘍和胃出等問題。吸煙會刺激胃黏，增加胃酸的分泌，導致胃炎和潰瘍等疾病。長期的力和焦慮可能會導致胃部不適，如胃痛、胃酸倒流和消化不良。不規律的作息時間和睡眠不足會擾胃腸道的正常功能，增加胃酸分泌，導致消化不良和胃部不適。
胃病的早期表現包括上腹部不適或疼痛，在進食之后尤為明顯。胃脹氣是常見的癥狀，患者常覺上腹部脹滿、胃部膨脹不適。胃部問題還會導致食不振，短時間沒有胃口甚至厭食。惡心和嘔吐也是胃部疾病的常見癥狀。
某些蔬菜被稱為“爛胃冠軍”，因為它們可能會刺激胃黏，加重胃部不適。例如，西蘭花含有較多的膳食纖維和草酸，對于胃部敏或患有胃病的人來說，過多食用可能會刺激胃黏，加重胃部不適。同樣，韭菜和西紅柿也可能刺激胃黏，導致胃部不適或疼痛。芹菜含有較高的纖維和草酸，長期食用會增加胃炎和胃潰瘍的風險。對于胃部不好的人來說，應盡量避免食用這些蔬菜。
胃痛并不是可以忍的癥狀，需要積極治療。慢胃炎如果不及時治療，可能會發展更嚴重的胃部疾病，甚至引發胃癌。慢胃炎的早期階段是淺表胃炎，只要經過科學的治療就可以治愈。但是如果不及時治療或任其發展，可能會發展為慢萎胃炎，進而增加胃癌的風險。雖然胃癌發展的過程看似只有4步，但實際上慢胃炎癌變的概率是極低的，只要我們積極預防、積極治療，則可以規避其發展為胃癌的風險。
為了保護胃部健康，我們可以多吃一些養胃的食。小米粥、饅頭、山藥、紅棗、菠菜和酸都有助于改善胃部不適癥狀。
此外，按中脘和足三里也可以緩解胃痛、胃脹、惡心等不適癥狀。
總之，胃病的發病率高，我們應該重視胃部健康。通過調整飲食習慣、避免不良生活習慣和積極治療胃部不適癥狀，我們可以保護胃部健康，預防嚴重的胃部疾病的發生。