秋日生活打卡季，秋日中的健康知識是胃潰瘍的預防和管理。胃潰瘍是一種常見的消化系統疾病，影響人們的生活質量。合理的飲食習慣在預防和管理胃潰瘍中扮演著重要的角。本文將介紹胃潰瘍的基本知識，并提供一些科學的飲食建議，幫助胃潰瘍患者更好地控制病，實現健康飲食。
胃潰瘍的主要原因有多種，其中包括幽門螺桿菌染、長期使用非甾抗炎藥（NSAIDs）、不良飲食習慣和應激等因素。幽門螺桿菌是一種常見的細菌，染胃黏并導致胃潰瘍形。長期使用NSAIDs，如阿司匹林、布芬等，會刺激胃黏，容易導致潰瘍。高鹽、高脂肪的飲食以及辛辣食也會增加潰瘍的風險。同時，長期的神張、焦慮和力等緒因素可能影響胃的正常功能，加重潰瘍的癥狀。
胃潰瘍通常會導致上腹部疼痛或不適，可能在飯后出現，并伴隨暫時緩解或加重的況。消化不良、胃灼熱、胃脹等胃腸道癥狀也常見。其他癥狀包括惡心、嘔吐、食減退、黑便或便等。
對于胃潰瘍患者來說，飲食指南非常重要。首先，應避免刺激食，如辛辣食、咖啡因和酒等，因為它們會刺激胃酸分泌，加重潰瘍的癥狀。其次，應均衡膳食，合理搭配碳水化合、蛋白質和脂肪等營養素。選擇低脂、高纖維的食，如全谷、蔬菜和水果等。此外，量而頻繁進食，分為5到6次小餐，可以減輕胃腸負擔，降低胃酸分泌。適量限制咖啡因和酒的攝，可以減胃酸分泌，降低潰瘍的風險。增加堿食的攝，如新鮮蔬菜和水果，可以中和胃酸，緩解潰瘍癥狀。特別是一些堿食，如香蕉、菠菜和西瓜，對胃潰瘍有良好的保護作用。此外，還應注意飲食溫度，避免食用過熱或過冷的食和飲品，因為它們可能會刺激胃黏，引發不適。合理使用調味品，避免過多使用鹽和調味料，因為鹽攝過多會增加胃酸分泌。還要注意避免食用過敏食，一些人可能對某些食過敏，如牛、花生、海鮮等。此外，就餐時間要規律，保持良好的飲食習慣，避免過度或暴飲暴食，以減輕胃黏的刺激。
總之，胃潰瘍患者應遵循科學的飲食指南，以幫助減輕癥狀，促進胃黏的修復，并提高生活質量。需要強調的是，本文出于科普之目的僅供參考，不作為診斷、診療之依據，請就醫并遵醫囑。來源：湘潭市湘鄉市梅橋衛生院 宋元珍 編輯：sanx 聲明：圖片來源網絡，侵刪。