胖不僅僅是重問題，它還會對人的健康產生負面影響。當人重超重時，就需要更多的胰島素來維持的糖達到正常水平，這樣才能維持正常的機能。早期由于胰島素代償分泌過多，且分泌高峰后移，常常在餐后3小時到，晚期胰島由于超負荷運作而逐漸失去功能。特別是向心胖，其臟脂肪過多會分泌一些不好的脂肪因子，造胰島素抵抗，這兩個因素是發生糖尿病的重要因素。

那麼胖的不良因素有哪些呢？胖主要是由于下述不良生活習慣造的。首先，進食速度過快會導致食未得到充分咀嚼，不能很好地使食糜敷于胃壁，加之咀嚼時間過短，迷走神經仍在興之中，大腦不能到飽腹，從而導致食進，進食超量。其次，零食不斷也會增加額外的熱量供給。不吃早餐會導致整個上午空腹，需要更多的能量存儲，從而促進對午餐的吸收。偏食會導致營養攝取的不平衡，使一些營養素缺乏，如B族維生素能促使脂肪轉變為能量，缺乏B族維生素常與食過于細有關。飲食結構不合理也會對健康產生不良影響，例如高脂飲食、高糖飲食和忽視蛋白質食品。晚餐過盛及睡前進食會使過多的食轉化為脂肪儲存在，尤其是肝臟。暴飲暴食也會造過飽，能量過剩。最后，缺乏運也會導致凈剩能量的儲存方式轉變為脂肪，脂肪累積一定程度超過肝臟的代謝能力，就會沉積在腹腔臟周圍，形腹型胖。

因此，胖不僅僅是重問題，更是一個綜合的健康問題，需要我們從生活習慣和飲食結構上進行調整，才能有效地預防和控制胖帶來的健康問題。