「肝臟」是人中的“化工廠”，負責著消化、解毒、分泌等500多種重要功能。然而，一旦患上肝化，死亡率在5年就會達到50%。那麼，肝化是如何形的呢？肝化是一種常見的慢進行肝病，由一種或多種病因長期或反復作用形的彌漫肝損害所導致。在我國目前，乙型肝炎病毒染是主要的原因，而慢酒肝病和非酒脂肪肝病也有可能導致肝化的發展。需要特別注意的是，單純脂肪肝是可以逆轉的，但一旦出現肝化，就是不可逆的了。

那麼，經常喝酒是否容易導致肝化呢？一般來說，男每天攝酒不應超過40g，則不應超過20g。據酒計算的小公式，男每天飲用不宜超過100ml白酒，1000ml啤酒或400ml紅酒，而的結果則應減半。

肝化的早期癥狀有哪些呢？首先是乏力、力下降，易疲勞而無其他明顯原因。其次，面部可能出現素沉著，頸前和額頭可能出現細管擴張，甚至出現肝掌的癥狀。此外，食減退，間歇腹脹，有時還會出現便或腹瀉。肝區有時會出現痛或不適，尤其是在勞累后明顯。肝臟可能會輕度或中度腫大，但沒有痛。脾臟也可能輕度腫大。

那麼，如何預防肝化呢？這里供稿的安徽省衛生健康宣傳教育中心建議：要注意飲食健康，遠離高脂肪、高糖分和高鹽分的食；定期進行乙肝疫苗接種，避免乙型肝炎病毒染；限制酒的攝量，男每天不超過40g，不超過20g；保持適量的運，控制重；避免接有毒質，如化學品、重金屬等。這些措施能夠有效地降低患上肝化的風險。

此外，侯昌龍醫生，中國科大附一院（安徽省立醫院）西區腫瘤介科主任也指出，定期進行檢，及時發現和治療肝病，也是預防肝化的重要措施之一。