肝臟，被稱為人的“沉默的”，備極強的再生和修復能力。然而，如果不好好保養它，正常的肝臟可能會發展為肝癌，而這個過程只需要經歷三個步驟：慢肝炎、肝化、肝癌。經過國外肝病專家多年的研究，終于找到了肝癌的“幕后黑手”——腸道菌群紊。為什麼肝癌的發生與腸道有關呢？
首先，腸道與肝臟之間存在著切的關系。一方面，肝臟的代謝產會通過十二指腸頭進腸道；另一方面，在腸道與肝臟之間有一條管做門靜脈，來自腸道的有毒質，包括毒素和細菌等，都會通過門靜脈進肝臟，讓肝臟進行排毒。然而，如果肝臟功能損，門靜脈會淤滯，來自腸道的微生就會滯留，從而導致腸道菌群代謝紊。可以說，肝臟和腸道之間相互影響，互為因果。
其次，腸道菌群紊是肝癌的“幕后黑手”。腸道和肝臟之間能夠保持平衡的原因是腸粘這道屏障。正常人的腸粘而堅固，但如果某些不良生活習慣損傷了腸粘，導致其間隙擴大，有害菌群就容易跑到肝臟中，久而久之，就會引發肝臟疾病。當腸道的菌群紊后，一些對人有毒較大的細菌，如產生毒素的細菌、產生氨的細菌、產生總膽酸的細菌數量顯著增多，從而對肝臟造更大的危害，增加肝癌的發生幾率。對于已經患有腫瘤的患者來說，腸道菌群紊增多的氨類質是腫瘤生長繁的必需營養之一，因此會進一步加劇病的發展。
平衡腸道菌群對于肝病的預防和治療有重要意義。隨著醫療技的發展，肝癌的治療手段也越來越多樣化，包括介治療、靶向治療、生免疫治療等。而通過調整腸道菌群的治療方法則是一種支持治療的手段。舉例來說，在2016年，郭叔叔被診斷為肝癌晚期，預計生存期不超過3個月。然而，經過醫生的治療和腸道菌群調理，他的腫瘤得到了基本的控制，現在就像慢病一樣，只需要通過藥控制，就能夠帶瘤生存。
肝臟和腸道菌群的微生態關系不僅與肝癌有關，還與其他肝臟疾病如脂肪肝、酒肝、肝化等有關。因此，及時調整失衡的腸道菌群，使其恢復平衡狀態，有利于控制肝病的發生和發展。可以采取以下方法：
1. 補充益生菌：腸道菌群失衡時，有害菌群會增多，產生大量腸毒素，導致腸道中毒和蠕減緩。因此，補充益生菌可以恢復腸道菌群的平衡。可以日常攝一些含有益生菌的食，如酸、酪；也可以食用一些發酵食品，如泡菜、味噌、豆豉；如果需要，還可以服用益生菌制劑。
2. 增加膳食纖維：膳食纖維是人所需的重要分之一，其中可溶膳食纖維是腸道有益菌的“食”，可以促進有益菌的繁，有利于平衡腸道菌群。而不可溶膳食纖維則能增加糞便的積，刺激腸道蠕，加速排便，從而減有害質在腸道中停留的時間，降低結腸癌的風險。建議年人每日攝膳食纖維25～30克。
3. 補充B族維生素：B族維生素對腸道和整個都有好。缺乏B族維生素，尤其是B1和B2，容易出現腹脹、食不振等癥狀。補充B族維生素可以滋養神經細胞，有助于腸粘上的神經傳導，調整腸道微生態，保護腸道健康。可以通過食用谷類（如玉米、蕎麥、燕麥）、豆類（如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆）、綠蔬菜（如菠菜、韭菜、芹菜）和臟（如豬肝、心）來補充B族維生素。
4. 睡前加餐：研究表明，肝化患者超過12小時不進食，相當于正常人三天不吃東西。睡前加餐可以提供機所需的熱量，避免對自蛋白的消耗。適量的膳食攝有助于維護和穩定腸道微生態。因此，肝病患者可以在睡前一小時左右攝50克碳水化合，以提供所需的熱量。
5. 降氨：腸道菌群產生的氨是毒素的分之一，可以使用藥來降低腸道中氨的水平，減輕肝臟的負擔。
綜上所述，平衡腸道菌群對于預防和治療肝病有重要意義。通過補充益生菌、增加膳食纖維、補充B族維生素、睡前加餐和降低氨水平等方法，可以調整腸道菌群，維護肝臟的健康。這對于肝癌和其他肝臟疾病如脂肪肝、酒肝、肝化等的預防和治療都有積極的意義。