老張頭，62歲高齡的他，一向是村里的舞王。但是有一天傍晚，他在村頭被王阿姨邀請一起去跳廣場舞。在燈閃耀、人群喧囂的廣場上，老張頭不自地跟著音樂開始舞，正當他準備來一個托馬斯360度全旋的時候，意外卻發生了...老張頭竟然骨折了！這不是前幾個月剛折過一次嗎？難道是得了什麼奇怪的病嗎？

南方醫科大學附屬東莞醫院（東莞市人民醫院）臨床營養科副主任祁志云介紹，老年人容易出現骨骼缺鈣，這與生理特點有切的關系。隨著年齡增長，人的鈣調節激素失調，導致骨代謝紊，引起骨質疏松。特別是對于老年來說，雌激素水平下降，骨骼吸收破壞增加，骨形減更為明顯。此外，老年人戶外活和日曬時間減，也容易造源維生素D的合減，使脂肪的消化和吸收減，會降低外源維生素D的吸收。

骨質疏松是一種全骨病，以骨脆增加、易發生骨折為特征。骨度是骨骼強度的指標，與礦質含量切相關，因此補鈣對老年人非常必要。然而，并不是所有的補鈣方法都有效。據祁志云介紹，食補鈣是首選，例如牛、綠蔬菜、豆制品、蛋黃等都是富的補鈣食。此外，老年人還可以據自況適當選擇鈣劑補充。但需要注意，補鈣劑的最佳服用時間是飯后1~1.5小時，并且不要與牛同時服用。

總之，老年人補鈣非常重要，但應該據個人況選擇合適的補鈣方式和劑量，以維持骨骼健康。