霜降節氣過后，即將迎來冬季的立冬節氣。對于年輕人來說，寒冷的冬季無非是多穿點服、生活稍微不便，但對于老年人來說，過冬可是一道難關。老年人的調節能力和新陳代謝能力遠不如年輕人，更容易冒并引發其他疾病。加上老年人的腳不便，一遇到下雪、結冰等況就容易倒摔傷，恢復也較慢。因此，老年人對過冬非常忌憚，這也是為什麼每到冬天，東北的老年人都會扎堆去海南過冬的原因。

然而，不是每個老年人都有條件去海南過冬，所以他們應該在日常生活中多花費心思，特別是在飲食方面。多吃一些高營養的食材可以為打好健康基礎，增強抗寒能力和提高素質。快要冬了，建議中老年人多吃以下6種補元氣的食材，保持腳靈活，全暖和。

一、黑豆

在各種豆類中，黑豆的營養價值是不可忽視的。黑豆含有富的營養元素，特別是花青素和維生素E等抗氧化的含量很高，有助于防止細胞的氧化，對抗衰老有一定的好。老年人經常吃一些黑豆，可以保持元氣滿滿。可以嘗試制作黑豆牛羹來用。

二、花生

花生中含有富的植蛋白和油脂，適量食用可以損耗部分胃酸，保護胃粘，有助于胃的健康。此外，花生的營養價值也很高，可以加各種菜肴和甜品中，補充日常所需的營養。可以嘗試制作花生核桃餅來用。

三、牛

牛被稱為“牛補氣，功如黃芪”，非常適合冬季食用。中老年人可以在一日三餐中加一些牛，不管是燜煮、燉炒還是餡等方式，都能解饞又滋補，一舉兩得。可以嘗試制作牛時蔬炒飯來用。

四、黑芝麻

黑芝麻被稱為“百谷之冠”，其中的鈣含量要遠高于牛。中老年人可以經常食用一些黑芝麻，增強腳的靈活，不怕冷。可以嘗試制作黑芝麻花生早餐來用。

五、山藥

山藥是一種被稱為“神仙之食”的食材，被養生達人鐘。在冬之前，中老年人可以用山藥做一些菜肴或小食，吃起來更營養健康。可以嘗試制作桂花山藥來用。

六、羊

羊口細膩有滋味，而且有溫熱的特點。冬后，中老年人可以適量食用羊，讓暖洋洋的，補足元氣，也不怕冷。可以嘗試制作羊燴包菜來用。

總之，老年人在冬季要注意保持健康，尤其要多加注意飲食。多吃以上提到的6種食材可以增強抗寒能力，提高素質，讓老年人過一個健康、溫暖的冬天。同時，老年人還要注意保暖，避免倒和骨折等意外傷害的發生。