重已過，自古以來，我們的先輩就有在重節登高、賞、賞茱萸、吃花餅、喝花酒的習俗和傳統。家有一老如有一寶，健康的老人更是家庭和社會的寶貴財富。然而，隨著年齡的增長，老年人的飲食需求和運方式也需要進行相應的調整。下面，我們將重點介紹老年人飲食和運的保健方法，以幫助他們保持健康和活力。

首先，老年人的日常飲食需要多注意以下三個方面。第一，注重飲食的多樣才能更好地保護健康。建議老年人在日常飲食中注意食選擇的多樣化，盡量做到飲食中與、與菜相結合。每天適量食用優質含蛋白質的、蛋、，經常吃一些海產品如海魚和富含鐵的食，如肝、、豆腐等。老年人一日三餐要吃得比較規律，兩餐之間可以吃一些水果或制品作為補餐。另外，老年人日常飲食選擇谷類和薯類食品為主，攝適量的谷、蔬菜、水果、魚、家禽、蛋及瘦等食。建議每天至攝12種或更多的食，每周攝25種或更多的食。

第二，飲食要合理適度。大多數節日食品都是高油高糖的，對于患有高、高糖、高脂等慢病的老年人，一定要適量攝。建議老年人飲食宜清淡，油、限鹽，控制每日食油用量在25-30克，并使用多種植油。吃腌制食，每天的鹽攝量不超過6克。正確的飲水方式也是健康的保證，建議老年人每天飲水1.5 ~ 1.7升水，宜溫開水、量、多次飲用。對于患有肝病、腫瘤、心腦管疾病等的老年人，不宜飲酒，且在疾病治療期間更是止。如果喝酒，也最好選擇度數比較低的葡萄酒，白酒一天最好不要超過一兩。

第三，飲食和運要保持平衡。戶外活對于老年人來說是必要的，可以選擇一些難度較小、安全高的運，作簡單舒緩，防止運損傷。每天戶外運1~2次，每次1小時左右，微微出點汗即可。曬太有利于維生素D的合，延緩骨質疏松和的衰退。此外，老年人如需購買保健食品，應選擇正規銷售場所，注意查看產品標簽和相關信息。建議在咨詢醫生、營養師等專業人士后，合理選擇保健食品。但要記住，保健食品不是藥，不能代替藥，也沒有預防、治療疾病的功效。

總之，老年人要注重飲食的多樣，合理適度地攝食，注意飲食和運的平衡，以保持健康和活力。