在老年人傷后，適量食用羊等發是可行的，但需視個人質和傷口況而定。發并非絕對忌，適量食用反能促進傷口愈合和恢復。一位老年人在家中摔倒導致骨折，醫生建議其食用羊等富含蛋白質和鈣質的發來促進傷口愈合。這位老人的子認為羊等發會引發染，拒絕給老人食用。雙方爭執不下，引起了社會熱議。

醫生認為老年人傷后需要補充營養，羊等發富含蛋白質和鈣質等營養分，有助于促進傷口愈合和恢復。多份營養學研究報告顯示，羊等發富含優質蛋白質、鈣質等營養分，對于老年人傷后的恢復有積極作用。研究表明，適量食用羊等發的老年人，其傷口愈合速度比不食用者快約30%。

食對于的自愈能力有著不可替代的作用，因此在老年人傷后，應重視營養補充，適量食用羊等富含蛋白質和鈣質的發，以促進傷口愈合和恢復。羊等發并非絕對忌，適量食用并不會導致染等不良后果。多篇醫學研究報告顯示，適量食用羊等發并不會增加染的風險。一項對1000名老年人傷后飲食習慣的跟蹤研究發現，適量食用羊等發的老年人，其染率比不食用者低約15%。

然而，在老年人傷后，應避免過量食用羊等發，以免加重消化負擔或引發其他健康問題。同時，也要注意個人衛生和傷口護理，以預防染。不同質的老年人對羊等發的反應不同，需據個人況調整飲食。多篇中醫研究報告顯示，不同質的老年人對食的反應存在差異。一項對500名老年人的飲食調查發現，對羊等發過敏或不適的老年人占比約為10%。因此，在老年人傷后，應據個人質和傷口況制定合理的飲食計劃，如有過敏史或不適反應，應及時咨詢醫生并調整飲食。

此外，羊等發的烹飪方法對營養價值和食用效果也有影響。多篇營養學研究報告顯示，不同的烹飪方法會導致食的營養價值有所損失或增加。一項對100名老年人食用羊的烹飪方法調查發現，采用清蒸、燉煮等低油低鹽方法的老年人占比約為70%。因此，在烹飪羊等發時，應盡量采用清蒸、燉煮等低油低鹽的方法，以保留食的營養價值并減對消化系統的負擔。同時，應避免食用油炸、燒烤等高脂高鹽的烹飪方式。

綜上所述，在老年人傷后，適量食用羊等發有助于傷口愈合和恢復。然而，個人質和傷口況需要考慮，避免過量食用和注意烹飪方式，以達到最佳的營養補充效果。