很多人都喜歡外里、澤金黃的油條，或者是咔嚓一聲脆可口的薯片，再或者是甜甜圈和蛋糕的香甜滋味。這些食看似無害，卻藏著對健康的危害。實際上，糖油混合的本質并非簡單的含有大量糖和油脂，而是高糖、高脂肪和深度加工的食。這些經過加工的食包括油條、炒面、紅燒、蛋糕、薯片、炸等，它們的力往往難以抵擋。

為什麼這些食會讓人上癮本停不下來？研究表明，糖和油脂對人都有一定的癮。攝糖油混合后，大腦的獎勵中心會釋放更多的多胺，使人到愉悅和滿足，從而形對糖油混合的依賴。因此，頻繁食用這些食會讓人陷一種“吃了停不下來”的惡循環，甚至增加胖、心管疾病、代謝問題和牙齒健康的風險。

長期攝過量的糖和油脂會增加能量攝過剩，導致重增加和胖。同時，飽和脂肪酸和反式脂肪酸會增加心管疾病的風險。此外，高糖的食也會擾人的代謝平衡，影響能量、脂肪和糖的代謝，增加患上糖尿病、高脂等代謝疾病的風險。而高糖食還會導致口腔健康問題，增加牙齒疾病的風險。

盡管糖油混合對健康有諸多危害，但并不意味著要徹底抵制它們。合理地用一些健康的糖油混合也是可以的，比如控制量和頻率、選擇健康的烹飪方式、選擇低糖、低脂的替代品、合理搭配其他食等。只有有意識地控制攝量，選擇健康的食，并配合適當的運，才能食的同時保持健康。所以，日常飲食時，要淺嘗輒止，實在想吃時也要控制量和頻率，來盡量減對健康的危害。