8月24日，紐約大學全球公共衛生學院副教授詹妮弗·波蘭茲（Jennifer Pomeranz）在接采訪時指出，國的食品政策大多沒有考慮到“超加工食品”，這已經遠遠落后于一些國家，比如比利時、西和以列等。這些“超加工食品”包括工業化生產的包裝零食、果味飲料和熱狗等，已經被證實與一系列健康問題，如超重和癌癥，存在關聯。然而，在一些國家，這些食品已經被明確寫國家膳食指南，不建議人們食用，但是在國相關政策非常缺乏。
過去，營養學和食品政策往往只關注單一的營養質，比如蛋白質、脂肪和碳水化合等。然而，越來越多的證據表明，飲食品質絕不僅僅與營養質有關。這些“超加工食品”往往含有“細胞營養素”、其他工業分和添加劑等，有顯著的健康風險。
研究者們對國的食品相關法規、法案、決議、條例和擬議規則進行了詳細分析，并發現只有25條與“超加工食品”有關。因此，波蘭茲教授認為國應該在食品政策中充分考慮加工水平，特別是要更新學校中的“聰明零食”規則，并確保《國膳食指南》充分反映了近年來關于“超加工食品”和健康之間關聯的最新證據。
這些調查結果提醒我們，國需要更加重視“超加工食品”的影響，并制定相關政策來保護公眾的健康。這包括在膳食指南中明確提到這些食品的風險，并且在學校中加強對“聰明零食”的監管。只有這樣，才能有效地提高人們對食品質量的認識，減“超加工食品”對健康的負面影響。