最近，一則名為“揭‘黑心’豆腐作坊”的視頻在網絡上引起了軒然大波。博主“萬能實習生”以瞬間將白豆腐變黑豆腐為賣點，在視頻中質疑作坊加了對有害的硫酸亞鐵。然而，7月25日，該博主發布視頻回應稱，自己的視頻不嚴謹，道歉承認之前的描述有誤。

在這個引發爭議的視頻中，博主展示了一個豆腐作坊的景。作坊制作者向白豆腐中加某種化學質后，再將它放一種溶中，瞬間變了黑臭豆腐。博主詢問添加的化學質時，老板選擇保。他還表示，傳統的臭豆腐制作耗時較長，而這種方法可以更快速地制作，因此很多小吃攤點和夜市都會從該作坊進貨。

該視頻一經發布，立刻引起廣大網友的討論，并在各大社平臺上瘋傳。很多網友表示，看過之后再也不敢吃臭豆腐了，并呼吁相關部門對該作坊進行調查。然而，中國食品報融在7月24日晚發布的一則短視頻徹底改變了事的走向。

該視頻質疑了博主的視頻是否真實，指出硫酸亞鐵和硫化鈉反應會產生硫化亞鐵，這是使豆腐變黑的質。然而，硫化鈉是一種強堿，有強烈的惡臭味和腐蝕。同時，硫化鈉反應時會釋放劇毒的硫化氫氣，吸高濃度的硫化氫可在短時間致命。中國食品報融還指出，在博主視頻中，作坊老板沒有采取任何防護措施。此外，據了解，市場上出售的臭豆腐常常使用硫酸亞鐵作為食品添加劑，用來上。硫酸亞鐵是被允許使用的，沒有危害人健康的問題。

隨后，該博主刪除了有關“黑心豆腐作坊”的視頻，并在其個人社賬號上發布了道歉視頻。他表示，自己的初衷是做科普，讓大眾更加重視食品安全。同時，他承認在沒有證實硫酸亞鐵是用來給豆腐上的況下，就發布了視頻，并承諾今后會更加注重視頻的科學嚴謹。

目前，該博主已經刪除了有關臭豆腐的視頻并道歉，但這起事件引起了人們對博主發布容真實的關注。這個故事也敲響了警鐘，提醒我們在接網絡信息時要保持理，尤其對涉及食品安全等重要問題更應慎重對待。這一事件揭示了食品安全問題的存在，并引發輿論對食品安全的關注。