近日,網紅辛在直播中大力宣揚預制菜,引起了網友們的熱議。在帶貨一款預制菜時,辛稱孩子吃預制菜更健康更衛生,甚至說預制菜是全世界已知可以做到最健康的一種方式。這種言論讓人不嘆辛為了帶貨賺錢不擇手段。

然而,事實上預制菜含有高鹽、重油以及多種添加劑,這些并不利于健康。預制菜的主要目的是解決短時間出餐量大、出餐快、標準化出餐的問題,方便、快捷、標準化才是它的核。因此,任何宣傳預制菜營養高,主張頓頓吃的行為都是不負責任的。

預制菜近年來在外賣快餐、餐飲標準化連鎖、大型食堂等領域迅速發展。馬云最近也在投資預制菜,目標對準了巨大的家庭消費空間。然而,預制菜的種類繁多、食材復雜,驗證標準也更難細化,因此在產品、行業還在檢驗的過程中過度宣傳只會自毀長城。

雖然我不反對吃預制菜,但我也反對天天吃預制菜。飲食本作為一種文化,應該與家庭員的關系聯系。父母給孩子做飯,不管健康與否,都是家庭員相的一個過程。按照這些主播的話說,預制菜健康就得天天給孩子吃,那還不如一家幾口聚餐吃善存好了,那比預制菜還健康,還省時間。

如果辛認為應該給孩子們吃預制菜,那麼他自己應該先吃上三個月。在這之前,可以錄個視頻做檢并公布檢結果。然后再在三個月后錄視頻,談談,再次做檢并公布結果。這樣的實踐才是最有說服力的。至今辛還未被下架,這才是怪事。更奇怪的是,仍然有人相信他的話,繼續購買他的產品。