最近有一首淺俗的詩歌在網上廣為流傳，引起了很多人的共鳴。對此，我想請問各位看對此有何想呢？我雖然才疏學淺，但還是想發表一些看法，是否能與大家一起討論呢？詩中描繪了一個杏核有仁的景象，外表酸中帶甜，呈現出澄澄的黃，而枝頭則爭夕。大家是否能猜到這是桃子、李子還是柰子呢？請大家一起來猜測一二三四黃杏來生于中原圣賢的謎底。現在我們停止胡寫的事，接下來一起跟著王士雄老先生學習《隨息居飲食譜》中的飲食味知識。今天我們要學習的是一種常見的瓜菜——瓜。

瓜又被稱為天羅或甘涼，這個名字在我家鄉很常見，聽起來很親切。瓜的味道甘（大家平時吃的時候應該有所會），涼。它有清熱解毒、安胎、通、調理氣、通絡、調理疝氣、殺蟲、消腫、化痰等功效。原文中提到了它有補的作用，但是由于它涼、清熱解毒的屬，應該是通過通絡、消腫等作用來起到通的作用。的瓜可作為菜肴，搭配葷素皆宜；老的瓜則可以作為藥材，既能補養又能通經絡，有化除黃、止風止的功效。

對于痘瘡初期的治療，可以使用老瓜靠近瓜的三寸部分，連皮燒干后研末，用白砂糖沖服，可以加速痘瘡的愈合。對于急咽炎，可以用瓜榨進行口服；對于癰疽不愈合，可以用瓜榨頻繁涂抹。對于酒痢、便、腹痛或者痔瘡患者，同樣可以使用老瓜連皮燒干后，用黃酒約10ml調服。同樣的方法也適用于不通、月經不暢、脹氣腹痛、腰痛、疝氣、酒積、黃疸等疾病的治療。瓜煅燒存后研末，與棗混合做丸子狀，每次1顆，用酒送服，可以治療化痰止咳。對于風熱引起的牙痛，可以用瓜在鹽過后煅燒存，頻繁患，同時也可以治療腮腫。小兒浮腫可以使用瓜、燈芯草、蔥白等煎湯服用，同時也可用來洗患。瓜葉在時可以作為蔬菜食用。瓜的絞可以治療中痧腹痛，同時還有消暑解毒的功效。瓜的葉子也是寶貴的，早晨采摘帶著水的瓜葉，進行拭，可以治療蟲癬，但要避免與魚發接。對于睪丸偏墜，可以使用瓜葉煅燒存三錢，蛋殼燒灰二錢，一起研磨后溫酒下服。對于燙傷，可以使用瓜葉進行外敷。此外，曬干后的老瓜部的瓜絡也非常有用，可以用來清潔，也是一味非常好的中藥，有祛風、通絡、活、下的功效。

推薦平時的瓜烹飪方法有瓜瘦湯、瓜花蛤湯、瓜豆腐湯等。這些食材的搭配可以起到清熱潤燥、解毒的作用，非常適合夏天食用。但是對于脾胃虛寒（吃涼的食容易引起腹瀉）的人來說，應該食用瓜，以免寒涼傷害脾胃。好了，今天的容就到這里吧。歡迎大家關注、點贊和轉發，一起分健康知識！