紫蘇，作為中藥界的明珠之一，被譽為“純之草”，被廣泛認可為中醫寶庫中的瑰寶。然而，今天我要聊的并非是艾草，而是另一位同樣備推崇的純之草——紫蘇。在古代名醫張仲景的《金匱要略》中，有一方名為香蘇散的經典名方。這方方劑由香附、紫蘇、甘草、陳皮組，外兼治，適用于風寒冒、胃腸冒等癥狀。香蘇散融合了紫蘇的多重功效，為歷代醫家推崇的良方。隨著中醫藥研究的深，紫蘇的應用也不斷擴展。紫蘇飲，是一款以紫蘇為主要分的夏日消暑飲品。只需將6克紫蘇和適量的白糖用沸水沖泡后代茶飲用，它給人清新宜人的口，是夏日必備的良品。
在現代生活中，油膩、甜膩的食層出不窮，胃腸負擔沉重，導致消化不良、脹滿等不適。尤其是晚上進食過多，可能還會影響到良好的睡眠。這時，我們可以熬水喝10克紫蘇，它可幫助消化，緩解脹滿。紫蘇不僅可以調理消化不良，還能理胃腸冒和風寒冒。胃腸冒常伴隨著風寒、惡寒等癥狀，紫蘇外兼治，既能通腸胃，又能過孔發散風寒邪氣。香蘇散是一張宋代傳世方，以香附、紫蘇、甘草、陳皮為主，外兼治，對于調理胃腸冒和風寒冒有著卓越的療效。此外，針對初期風寒冒，簡便的方法是取紫蘇，搭配3片生姜，熬水飲用。紫蘇和生姜皆有發散風寒的作用，是一對天然的良好搭檔。
胃部脹氣常常是因為濁氣不降，紫蘇熬水飲用，有助于推濁氣從上往下排出。古人評價紫蘇時甚至稱其為“治氣之神藥”。此外，紫蘇還能用于理食用魚蟹引起的中毒癥狀。在食用海鮮后出現嘔吐、腹瀉等況，可嘗試煮制紫蘇，大約用50克即可。對于脾胃虛寒的人來說，紫蘇是一位良好的朋友。紫蘇溫不過烈，不易上火，可用于溫補脾胃。只需用10-20克紫蘇，熬水或拌粥中食用，足以發揮其養護作用。
夏日暑氣彌漫，人們容易貪涼，攝過多生冷食，導致脾胃不振。此時，紫蘇可作為寶貴的藥食同源之發揮作用。紫蘇芳香的氣味有助于醒脾，同時可化解邪，為提供清涼。在中醫學的傳統理念中，草木皆有所用，紫蘇作為純之草，擁有溫散寒、醒脾理氣的獨特功效。它不僅是古代名方的珍貴組部分，也是當代中醫藥領域中備推崇的草藥之一。在日常生活中，我們可以善用紫蘇，充分發揮其調理脾胃、驅散寒、抗風寒等多重功效，為健康保駕護航。讓我們在尊重傳統的同時，也深挖掘中醫草本的博大深，共同探索中醫藥這個寶庫中更多的珍寶。