近年來，越來越多的明星和網紅們開始倡導素食主義，將素食與健康生活聯系在一起，向廣大倡導這一理念，呼吁更多人加他們的行列。然而，加拿大阿爾伯特省的一位年輕士，凱莉·沃思麗，為這浪帶來了截然不同的聲音。的經歷告訴我們，素食主義并不適合每個人，也提醒我們要更關注自己的需求，而不是盲目追隨時尚。
凱莉的故事并不是一帆風順的傳奇，而是一個年輕在探索生活中的一次真實冒險。凱莉生長在一個并不富裕的家庭，母親在很小的時候就離開了吸毒癮的父親，獨自養著。然而，憑借出的學業績功考家鄉最頂尖的理工學院，逐漸嶄頭角，為了一名杰出的企業家和作家。
2018年，年僅21歲時，毅然離開了家鄉，前往國加州圣安娜，開始嶄新的生活。在加州，凱莉結識了一群新朋友，這些朋友中有幾位堅定的素食主義者。當時，素食主義風興盛，很多人嘗試著過上純素食的生活，的朋友們也不斷勸說加他們的行列，以保護和環境。為了說服，他們帶凱莉去參觀了一家當地的工廠化養場。在這個養場，們被拘在狹小的空間中，無法自由活，從出生到死亡都無法擺鐵柵欄的囚。凱莉的心深，在那一刻決定要為素食主義者，停止食用一切制品。
堅定地遵循素食主義的指南，不再食用、蛋和制品，但一直非常注重飲食的均衡。努力選擇富含蛋白質的蔬菜和豆類，還通過各種補充劑來確保攝足夠的蛋白質。的朋友們都告訴，這種飲食方式沒有問題。然而，六個月后，開始到狀況下。
凱莉發現自從改為素食后，的頭發開始急劇落，原本濃的頭發變得稀疏，每次洗頭都讓焦慮不已。的指甲也變得脆弱，經常折斷。此外，的皮問題也惡化，尤其是之前一直有的痤瘡問題，素食后變得嚴重了數倍，甚至蔓延到了脖子上。的力也急劇下降，即使在嘗試保持以前的鍛煉頻率時，也到力不支，總是疲倦不堪。每天早晨起床時都到疲力竭，白天總是昏昏睡。凱莉在那段時間經常整天躺在床上，甚至有幾天幾乎整天都待在床上。描述說：“我到頭暈目眩，思維不連貫。”
盡管發出了明顯的警告信號，但當時的凱莉卻不愿停止素食主義。堅信，放棄素食就等于背叛了朋友，背叛了自己。曾經如此固執，仿佛被洗腦一般。在已經發出警告的況下，堅持了整整四個月的素食主義。
2019年6月，也就是為素食主義者的第十個月，搬回了多倫多。剛剛搬到新家的那天，突然到頭暈目眩，眼前金星閃爍。那一刻，覺自己離死亡非常近。形容當時的：“我覺自己再也站不起來，甚至可能在這一刻離世。”然而，堅定的求生戰勝了一切：“不行，我必須救自己，我別無選擇。我必須放棄素食。”于是，勇敢地走出家門，去購買了一塊牛排。
對來說，這并不容易：已經有十個月沒有嘗過類，已經幾乎忘記了如何烹制它。當時自己就像被洗腦了一樣，看到就皺起眉頭，聞到味就到生理上的反，甚至到對類產生了“憎惡”。然而，在那塊牛排進口中的瞬間，到恢復了生氣，全上下的每一個細胞仿佛在高呼：“是食！”隨后，凱莉咨詢了多位醫生和營養師，進行了數千元的檢查。檢查結果顯示，的鐵含量很低，缺乏維生素B12等重要的指標也出現異常。醫生告訴，或許的需要類，無法從素食中獲得足夠的營養。在恢復正常飲食后，所有的問題都不復存在，的和心都明顯好轉。
凱莉的經歷喚起了很多人的共鳴。的故事引發了眾多人的反思，人們紛紛在社上分自己的經歷，強調素食主義并不適用于每個人。有人說：“歡迎回來！”、“我兩年前也是素食主義者，差點送命。”、“素食主義的效果因人而異。”凱莉的經歷也讓人們回憶起了之前的素食主義網紅Yovana的事件，曾在網上推廣純素食，但被曝私下卻吃，而且因為素食而導致了月經失調等健康問題。
這個故事告訴我們，素食主義不適合每個人，而食選擇應該以個的健康需求為依據，而不是盲目追隨流。不同的人需要不同的飲食方式，而素食主義并不是萬人皆宜的。我們應該傾聽自己的，了解自己的需求，找到最適合自己的飲食方式。在選擇飲食方式時，健康應該始終是首要考慮因素。