紅攝與心管疾病究竟存在怎樣的聯系？我們可以如何從膳食補充的層面減輕心管負擔？在過去資匱乏的年代，人們對類的可謂是如金一般的珍貴。然而，隨著生活水平的迅速提高，大家對于味紅的追求變得愈發強烈。然而，不合理的紅攝食可能會帶來高脂甚至心管疾病的潛在風險，這是我們需要高度重視的問題。

據歐洲營養學雜志中的一項研究，他們對紅消費與心管疾病死亡率的前瞻關聯進行了調查，結果發現與每周紅攝量于1.5次的參與者相比，紅攝量超過3.0次的參與者的心管疾病死亡率增加了20%[1]。這個結果顯示了紅攝與心管健康之間的關聯。

為了提倡健康飲食，2019年，全球頂級醫學期刊柳葉刀與公益組織EAT在進行為期3年的研究后，首次提出了一種全新的健康飲食模式。其中建議每天攝取零或者極低量（不超過14g）的紅和加工類[2]。這個建議進一步強調了減紅攝的重要。

《中國居民膳食指南（2022）》也指出，建議年人每周攝畜禽300~500g。過多攝畜可能會增加患上2型糖尿病、結直腸癌以及胖的風險[3]。這個指南提供了一個指導，幫助人們在飲食方面做出更明智的選擇。

綜上所述，紅攝與心管疾病之間存在著一定的關聯，而合理的膳食補充方法可以幫助我們減輕心管負擔。因此，在日常生活中，我們應該注意合理控制紅的攝量，以保護我們的心管健康。

參考文獻：

[1] Eur J Nutr. 2022;61(5):2543-2553.

[2] Lancet. 2019;393(10170):447-492.

[3] 中國居民膳食指南． 2022／中國營養學會編著—北京：人民衛生出版社，2022.4.