很多人一聽到“糖尿病”就到恐懼，因為他們認為一旦患上糖尿病就無法治愈。其實，糖尿病是一種與不健康的生活習慣有關的“生活方式病”。11月14日是聯合國糖尿病日，以下是養糖尿病的六個習慣，讓我們離糖尿病越來越近，甚至“養”出糖尿病。

1. 主食吃得太細：日常飲食中過多地攝制碳水化合（高GI食）如米飯、饅頭和面條，是引起糖尿病的原因之一。白米面等制食會導致糖急劇升高，增加胰島素抵抗，降低胰島素分泌和消化的效率，長期下去會導致糖代謝系統紊，發糖尿病。因此，國家衛健委在《人糖尿病食養指南（2023年版）》中建議糖尿病高危人群多選擇全谷和低升糖指數（低GI）主食，全谷和雜豆類應占主食攝量的1/3以上。

2. 久坐不運：胖是糖尿病的一個主要原因，因為胖會導致代謝紊，包括糖耐量低下、胰島素抵抗和高胰島素癥等，這些因素都會引發糖尿病。因此，避免久坐、多運非常重要。長時間靜坐會導致代謝需求和流量下降，使得急劇升高；也可能導致餐后糖、胰島素和甘油三酯水平急劇升高。

3. 熬夜、晚睡：一項發表在《科學紀事》月刊上的研究發現，熬夜更容易導致糖尿病。研究發現，相較于“早睡早起”型的人，熬夜晚睡的人患糖尿病的風險增加了72%。因此，經常熬夜晚睡的人更容易患上糖尿病。

4. 煙、喝酒：吸煙和飲酒也會增加糖尿病的發生可能。長期吸煙和過量飲酒會增加負擔，對糖尿病的發生有重要影響。

5. 把飲料當水喝：有些人習慣把飲料當作水來喝。然而，一瓶500毫升的飲料約含糖50克，這已經超過了世界衛生組織制定的每日游離糖的攝標準。長期大量喝碳酸飲料會增加患糖尿病的風險，因為碳酸飲料中含有大量的糖分，攝過多的糖分會導致糖迅速升高，時間長了，會出現胰島功能下降，極易患上糖尿病。

6. 日常飲食過飽：很多人有日常飲食過飽的習慣，甚至吃到“十二分飽”。長期過飽的飲食習慣會導致胖、糖和脂升高。因此，要養規律進餐的習慣，避免暴飲暴食，不隨意進食零食和飲料，減餐次。

雖然糖尿病被認為是一種終疾病，無法治愈，但近年來的研究表明，對早期、高重的2型糖尿病患者進行強化飲食干預，在重明顯改善后，代謝指標可以逐步恢復正常，病可以達到臨床緩解狀態，甚至部分患者可以多年不需要用降糖藥。因此，研究糖尿病的逆轉方法變得越來越重要。

糖尿病有一個逆轉關鍵期，即糖尿病前期。對于糖尿病前期的人來說，他們雖然還不能算是糖尿病患者，但糖水平比一般人群高。如果在這個時期進行調整干預，會獲得良好的效果。糖尿病前期人群一般不需要藥治療，通過改變生活方式，大部分人可以恢復到正常狀態。甚至一些新發病、糖尿病病程不長的已確診患者，特別是胖人群，通過合理的生活方式干預，尤其是重減輕后，糖尿病病可以消失。一些患者甚至可以停止使用胰島素和降糖藥，并長時間保持穩定。這種干預可以真正實現糖尿病的逆轉。

因此，要做好以下五點來逆轉糖尿病：選擇全谷和低GI食作為主食，控制油、鹽、糖的攝量，戒掉飲料和酒的攝，每周至進行150分鐘的運，并保持良好的睡眠習慣。