糖尿病是一種全球的代謝疾病，其患病人數不斷增加。據國際糖尿病聯盟的數據，截至2021年，全球約有5.37億糖尿病患者，其中中國糖尿病患者人數達1.41億人。這個數字相當驚人，相當于每10個年人中就有1名糖尿病患者。

糖尿病患者需要通過長期管理和控制來提高糖達標率，減并發癥的發生和發展。穩定糖的方法包括在日常飲食中控制糖的攝量，適量進行運，保持規律的作息和良好的緒狀態等。

為什麼人們喜歡糖呢？糖的甜味可以刺激大腦釋放興的神經遞質，給人一種愉悅和滿足的覺。因此，人們對甜味的喜是由大腦的反應機制決定的。

然而，攝過多的糖對健康有很多危害。糖攝過量會導致糖快速上升，增加胰島素負擔，容易發糖尿病。此外，糖攝過多還會影響人對其他營養質的吸收，導致營養不良和骨質疏松等問題。兒吃太多甜食會增加骨折風險和近視的發生率。此外，經常吃甜食還會對皮和頭皮健康造影響。

因此，我們需要控制糖的攝量。世界衛生組織建議每日糖分攝取量控制在總攝取量的10%以下，而中國居民膳食指南則建議年人每天攝的糖不超過50克，最好控制在25克以下。

除了控制糖的攝量，還有其他多種方式可以幫助穩定糖。首先，在飲食上，我們可以注意餐前喝湯，進食順序可以先吃素菜、葷菜，最后吃主食。其次，適量的運對糖控制也非常重要。此外，保持充足的睡眠和良好的神狀態也有助于穩定糖。還要注意煙酒，避免吸煙和飲酒對糖的不良影響。此外，定期監測糖并記錄也是非常重要的，可以及時發現糖異常。最后，在用藥方面，正確、規律地應用降糖藥也可以幫助控制糖。

總之，掌握了解風險和應對方法，我們可以遠離糖尿病，保持健康的生活方式。