糖尿病患者睡前喝牛是否會升高糖？答案是：睡前喝牛，并不會升高糖，糖尿病患者可以放心喝。牛含有維生素A、維生素B、優質蛋白和鈣等重要元素，營養價值很高，糖友每天都要喝。牛中大約含有5克糖，一盒200ml的牛大約含有十幾克糖，主要以糖為主，比葡萄糖升糖速度慢，同時牛富含蛋白質，能延緩人對糖分的吸收速度，因此它的GI值為27.6，屬于低GI食，對糖友好。

然而，糖友在喝牛時需要注意以下幾個問題。首先，一定要選擇純牛，不要選擇風味，因為一些風味額外添加了糖分。其次，有心管疾病的糖友，建議選擇脂或低脂。如果條件允許，糖友優先選擇氏牛。適量攝牛是最好的選擇，每日喝200-500ml比較合適，過量攝會增加腎臟負擔。如果早餐時間喝牛，建議與主食隔開吃。最后，如果睡前喝牛，一定要計全天總熱量。

總之，糖尿病患者可以放心睡前喝牛，因為牛的營養價值很高，而且對糖友好。只需要注意選擇純牛、適量攝、據自況選擇牛種類，并計全天總熱量，就能牛的好，不會對糖產生負面影響。