糖尿病是一種常見的慢代謝疾病，患者需要通過特殊的飲食管理來控制糖水平。在日常生活中，有一些食糖尿病患者應該避免或限制攝，因為它們會導致糖升高。以下是四種應避免的食：

1. 高糖食品包括糖果、巧克力、蛋糕、甜點等，這些食會迅速提高糖水平，對糖尿病患者有不良影響。

2. 高淀食品如米飯、面條、面包、馬鈴薯等含有大量的碳水化合，攝后會快速轉化為葡萄糖，導致糖升高。

3. 高脂肪食品如油炸食、臟、黃油等含有大量飽和脂肪酸，容易導致重增加和胰島素抵抗，增加糖尿病風險。

4. 高鹽食品如咸菜、腌制類等含有過多的鹽分，對糖尿病患者的心管健康有負面影響，應避免過量攝。

那麼，糖尿病患者平時可以吃哪些食呢？接下來我將分兩種控糖食材，建議隔三岔五地食用，對降脂控糖和健康十分有益。

第一種是卷心菜，它是一種富含纖維素的蔬菜，可以幫助降低糖水平，并提供富的維生素C、維生素K和葉酸等營養質。此外，卷心菜還含有抗氧化質，有助于預防慢疾病。推薦的吃法是卷心菜炒蛋，制作簡單，只需將卷心菜切，加炒香的蔥姜和打散的蛋，翻炒均勻后加適量的鹽即可。

第二種是平菇，它是一種低糖、低能量的食，富含膳食纖維、維生素B和礦質。平菇還含有一種做β-葡聚糖的營養質，可以增強免疫系統功能并有抗腫瘤作用。推薦的吃法是平菇炒，將平菇切片，炒香的蔥姜和瘦片一起翻炒，最后加適量的鹽和生調味即可。

對于糖尿病患者而言，合理的飲食管理和健康的生活習慣非常重要。希以上兩道菜能對您有所幫助，建議保持均衡飲食，讓自己在秋冬季節過得更加健康。