為了幫助糖尿病患者有效控制糖飆升，專家提出了一種名為3-2-1蔬菜模式的蔬菜攝建議。這個模式經過設計和優化，包括了蔬菜種類的選擇和數量的建議，可以讓患者更好地蔬菜的益。

3-2-1蔬菜模式有兩層含義。首先，它建議全天蔬菜的攝量應包括300克綠葉菜，如油菜、菠菜、莧菜、卷心菜、茼蒿菜、白菜等；200克其他種類蔬菜，如茄子、青椒、西紅柿、白蘿卜、豆角等，但不包括高碳水蔬菜，如土豆、山藥、南瓜、藕、芋艿等；以及100克菌藻類，如新鮮或水發的蘑菇、香菇、金針菇、海帶、紫菜、黑木耳等。

其次，3-2-1蔬菜模式建議在中餐或晚餐時，每餐攝3兩綠葉菜、2兩其他種類蔬菜和1兩菌藻類。對于老年患者來說，可以適當減蔬菜的攝量，以符合個的需求。

在疫期間，建議大家在購買蔬菜之前和之后，以及進餐前后，注意勤洗手，做好防疫工作，確保食的安全。

通過采用3-2-1蔬菜模式，糖尿病患者可以更好地控制糖飆升，同時到蔬菜帶來的營養和健康益。這一模式的實施將為糖尿病患者提供更和實用的膳食指南，幫助他們更好地管理自己的健康。