最近有一篇報道引起了我的注意：我國18歲及以上的居民中，每10個人中就有1個患有糖尿病，同時還有一大批人已經出現糖異常，為糖尿病的“后備軍”。看到這篇報道后，我到一陣恐懼，突然之間茶、中西式糕點等食立刻失去了吸引力。我趕翻看自己的檢報告，看看是否屬于糖尿病的“后備軍”，幸運的是，我的報告顯示一切正常。然后我查閱了一些資料，想知道有哪些味又健康的食可以緩解焦慮。
眾所周知，糖尿病本并不可怕，可怕的是它所引發的并發癥。已知有一百多種并發癥會導致眼睛、神經、腎臟、心管等組織和的損害。糖尿病在臨床上以高糖為主要特征，典型癥狀為“三多一”，即多飲、多食、多尿和重減。據不同的癥狀，糖尿病可以分為不同的類型，以下是常見的分類及其臨床表現：
1. 虛熱盛型：表現為煩多飲，咽干舌燥，多食善，尿偏紅，便，舌頭紅、津，舌苔呈黃。對于這種類型的糖尿病，推薦的食療方案是玉米須、芡實、赤小豆煲豬胰湯。的配方是：玉米須5克，芡實7克，赤小豆5克，豬胰50克，茯苓7克，生姜3克，適量鹽。將芡實和赤小豆浸泡在清水中半小時，將豬胰清洗干凈并切段，加生姜和冷水煮沸，撈出后沖洗干凈。然后將所有的材料加清水中一起煮。
2. 氣兩虛證：表現為倦怠乏力、心慌氣短、盜汗、自汗，口干舌燥，多飲多尿，心煩易怒，大便干燥、結實，腰酸膝，舌苔淡或呈暗紅，舌邊有齒痕，苔薄白津或沒有。對于這種類型的糖尿病，推薦的食療方案是石斛、西洋參、瘦湯。的配方是：豬瘦50克，鐵皮石斛5克，西洋參2克，大棗8克，適量鹽。
3. 兩虛證：表現為乏力、自汗，寒冷，腰酸膝，耳朵干燥，多飲多尿，或者浮腫尿，或者夜間腹瀉，痿早泄，舌淡苔白。對于這種類型的糖尿病，推薦的食療方案是靈芝、山藥、豬骨湯。的配方是：豬骨150克，靈芝10克，山藥30克，生姜3克，適量鹽。
控制糖尿病非常重要，食療是一種非常有效的方式。通過合理的食搭配，我們可以緩解糖尿病的癥狀，并降低并發癥的風險。因此，我們應該注重飲食的健康，選擇適合自己的食療方案，控制糖水平，保持的健康。