不要抱怨父母沒有給你一個好基因!事實上,多數糖尿病家族都有一個被稱為“節儉基因”(thrifty gene)的長壽基因,這個基因使得我們的老祖宗在長期一頓飽一頓的惡劣自然環境中,有東西吃時就能省些能量以脂肪形式儲存起來,留給挨的時候用來延續自己的生命。久而久之能在殘酷的自然選擇過程中不被淘汰而存活下來。從這個意義上說,無論是白種人、黑種人還是黃種人都有這個好基因。

節儉基因是老祖宗留下的寶貴產,它使得老祖宗在迫中比別的群更強大更長壽,也能讓老祖宗的子孫們更健康更長壽。 只是為現代人的我們還沒了解它,不知道自己不需要吃那麼多東西就能力旺盛地生活。思想上還沒有做好準備,富裕生活就已經到來了。祖先給的好基因規定你要吃多,你卻反其道而行之。“出輿輦”,“酒佳肴”,“來者不拒”。結果是,吃得過多致長胖,不但不能使你更加幸福和快樂,反而讓你患糖尿病遭罪,承痛苦。

現代科技研發出的胰高糖素劑(GLP-1)等新藥已經證實,用了這種藥吃7個餃子可以和吃21個餃子一樣使人飽食的滿足。從這個意義上說,近年糖尿病大浪鋪天蓋地而來,正是因為新來的好生活與古老的好基因的錯位。

莫言先生曾以文學家的責任,用民間流傳的故事提醒人們克制自己食的。據說印度人為捕捉猴子,制作一種木籠,籠中放著食。猴子進手去,抓住食,手就拿不出來。要想拿出手來,必須放下食,但猴子絕對不肯放下食。“猴子沒有‘放下’的智慧。人有‘放下’的智慧嗎?有的人有,有的人沒有。有的人有的時候有,有的人有的時候沒有。” “人類的是填不滿的黑……凡事總有限度,一旦過度,必懲罰……”莫言以作家的名義對窮奢極追求樂、耗費自然資源的行為做了嚴厲的批評。

在勸告人們克制自己食的方面,我們醫生要做點什麼?我們要以醫生的名義告訴人們:不健康的生活方式消耗和浪費了更多的食和藥品資源,它攫取了國家和個人的財富,它給患者帶來了疾病和死亡,給無數家庭制造了貧窮和苦難。我們要以醫生的名義告訴人們:“丈夫的健康是妻子的幸福,爸爸的健康是子的幸福,媽媽的健康是全家的幸福。”在對待食方面人類不要也不應該像猴子那樣沒有“放下”的智慧。“酒是上帝賜予的,而酒鬼卻是魔鬼制造的。”“放下”吧!你放下的是貪食,收獲的是長壽、健康和全家的快樂。