立秋是季節轉換的節氣,暑氣漸退,秋燥到來,正是“云天收夏,木葉秋聲”的時節。中醫認為,秋季對應于肺臟,而肺又是臟,容易到秋燥病邪的傷害,引起“肺燥”和“秋燥”病。一些常見的不適或病癥包括咽干痛、口喜飲、小便短、皮干燥瘙等。因此,在立秋這個節氣中,養生的重點是養肺,需要從起居、志、運和飲食等方面著手。

在起居、志和運方面,我們可以采取以下措施。首先,在起居方面,要據秋季要“收”的說法,立秋后要早睡早起,適當延長晚上的睡眠時間。早睡能適應氣的收斂,早起能使肺氣得到舒展,對養肺有很大的好。其次,在志方面,立秋后要保持心的寧靜和樂觀開朗,遇到煩心事要主化解。只有當深秋的肅殺之氣來臨時,我們才能從容面對,保持肺臟清肅的生理狀態。最后,在運方面,要注意保暖,避免運后過度出汗,導致冒。選擇一些輕松的運方式,如散步、太極拳、瑜伽等,避免過度運導致疲勞。同時,要注意補充水分,保持充足的水分攝,有助于預防冒和緩解干燥天氣的不適。

在飲食方面,我們可以采取以下措施來養生。首先,在立秋后的暑熱期間,可以適當食用清熱食,如綠豆湯、蓮子粥、百合粥、銀耳羹等,以消暑斂汗、健脾開胃。其次,由于秋季燥氣盛行,可以多食用一些養潤肺的食,如梨、枇杷、芝麻、百合、蜂、菠蘿、白蘿卜等。另外,應吃辛辣食,增加酸味食的攝,如豆腐、茭白、玉米、茄子、田螺、荸薺、蓮子、薏米、紅薯、芡實等。

在養生食方面,我推薦以下兩個食譜。第一個是魚腥草湯,魚腥草有抑制肺炎雙球菌和流病毒的作用,還有利尿作用,有助于預防冒和排出熱。可以將魚腥草與梨和冰糖一起燉,既能清熱,又能滋,對預防秋燥很有好。煮魚腥草的時間一般在15分鐘左右為宜,過長時間煮會破壞藥效。第二個是南瓜百合粥,材料包括大米、百合、南瓜和枸杞子,適量加鹽。將大米用清水浸泡30分鐘,南瓜去皮去籽后切塊,百合去皮剝瓣,燙后撈出瀝水。將大米放鍋中,加適量的水,大火燒沸后加南瓜塊,轉小火煮約30分鐘。最后加百合、枸杞子和鹽,煮至湯黏稠即可。

總之,立秋養生的關鍵是關注肺臟健康,合理的起居和飲食習慣對肺臟的養護至關重要。通過調整起居、志和運,合理選擇飲食,我們可以預防秋燥病邪的侵襲,保持的健康和舒適。