導語：冬季即將來臨，我們要注意保暖，并在飲食上做出相應的調整。對于中老年人來說，更應該重視飲食，穿暖一點，吃好一點，增強免疫力，減生病的幾率。立冬將至，建議中老年人：吃咸菜，多吃這5樣食，為冬健康打好基礎！下面為大家介紹的這些菜品都非常營養富，年紀大了更應該多吃，可以嘗試著多樣化地食用，以補充所需的營養。
一、菠菜丸子湯：首先，將菠菜洗凈。選擇帶有許的豬，沖洗干凈后切小塊，放料理機中打泥狀。準備好生姜末和蔥花。將泥放碗中，加鹽、白胡椒、生、攪拌均勻，再加蔥姜和蛋，朝著一個方向攪拌上勁。接著在鍋中加水，煮開后放菠菜，煮半分鐘后撈出。重新加水煮開，煮到鍋底冒出集小泡后，將丸子團放鍋中，轉小火煮到全部浮起來，再轉中火，撇掉浮沫。最后煮到丸子后，放菠菜，加鹽和調味，就可以出鍋了。這道菠菜丸子湯清淡不油膩，口味，非常適合中老年人食用。
二、胡蘿卜炒蛋：首先，將胡蘿卜去皮，沖洗干凈后切薄片。將小蔥洗凈后切小段。將蛋打碗中，加許鹽攪散。在鍋中加油，燒熱后倒蛋，炒小塊后盛出。記住，蛋鍋時油溫要高，這樣炒出來的蛋才會蓬松好吃。重新加油燒熱，放胡蘿卜片，翻炒至胡蘿卜片變。最后倒蛋，翻炒均勻后加許鹽和蠔油，快炒幾下，就可以出鍋了。這道胡蘿卜炒蛋非常簡單快手，而且特別下飯，可以經常食用，以補充所需的營養。
三、山藥香菇炒片：首先，將豬里脊沖洗干凈后切薄片，放碗中，加鹽、生、白胡椒和淀，抓拌均勻后腌制十分鐘。將山藥去皮洗凈后切薄片，放水中浸泡。將香菇洗凈后切薄片。將青椒洗凈后切小塊。準備好蒜片。在鍋中加水，煮開后放山藥片，煮兩分鐘后撈出，用涼水過一遍并瀝干水分。另起鍋加油，燒熱后放片炒，炒至變后盛出，再放蒜片鍋，倒香菇翻炒至變。最后倒山藥和青椒，翻炒至青椒斷生，再放片，加鹽、生和，快炒均勻，就可以出鍋了。這道山藥香菇炒片味可口，適合中老年人食用。
四、南瓜蒸：首先，將沖洗干凈，去掉筋后切小塊，不要切得太小。然后將放碗中，加許料酒、蒜蓉、黑胡椒、生、蠔油、鹽和淀，抓拌均勻后腌制半個小時。將南瓜去皮去瓤，切小塊，建議使用貝貝南瓜，因為它的水分較口較好。接著將南瓜放盤中擺好，再放腌制好的，盡量不要堆放。最后鍋蒸二十分鐘，至后，就可以端出來食用了。這道南瓜蒸健康味，適合中老年人食用。
五、番茄燉牛：首先，準備適量的牛，可以使用牛肋條，這樣做出來的口好，老人和小孩都能用。將牛放盆中，加沒過牛的清水，浸泡一個小時。為了讓牛更加香味濃郁，這一步很重要，不要省掉。泡過后將牛切小塊，再清洗幾遍。然后將牛塊放鍋中，加適量的清水和一勺料酒，大火煮開后將浮沫撇掉，撈出牛備用。將番茄洗凈后切小塊。將胡蘿卜洗凈后切小塊。另起鍋加油，燒熱后放姜片、蒜瓣和八角翻炒，再倒一部分番茄翻炒，炒出水。接著加足量的熱水，放牛，燉煮一個半小時，然后放胡蘿卜塊，繼續燉煮半個小時。最后放剩余的番茄，加鹽燉五分鐘，就可以出鍋了。這道番茄燉牛酸甜開胃，香味濃郁，非常味。牛富含營養，對中老年人來說是很好的食材。
以上推薦的5種食，中老年人可以常食用，以補足所需的營養，保持健康。希大家能夠行起來，嘗試這些味的菜品。文章到此結束，如果您喜歡我的分，請繼續關注我。