立冬養生之道：斂養，飲食起居兩手抓
“北風潛悄無聲，未品濃秋已立冬。”立冬意味著冬季的開始。此時，萬蟄伏，養生宜收斂氣，進補重在養。要想健康過冬，應從飲食起居手，遵循斂養之道。
春生、夏長、秋收、冬藏，冬天是一年四季中，保養和積蓄的最佳時機，立冬要注意啥？中醫講究天人相應，以五行來說，冬日走腎經，匹配五味，腎主咸，心主苦，食若是咸多苦，則會影響心腎相。立冬過后，建議咸多苦的食，從而助心，平衡，如芹菜、萵筍、生菜、苦等，這些食富含氨基酸、維生素等，有提神醒腦、消除疲勞、抗菌消炎等多種功能。
除了養腎，冬季還應驅寒暖胃，冬日氣溫比較低，如果飲食貪涼，則會使得寒邪克于胃腸，導致胃腸不適。據“虛則補之，寒則溫之”的原則，在食補中采用溫補類來調理，食選擇多以溫、熱為主。
都說藥補不如食補，民以食為天！關于立冬的飲食，南北也各有不同，北方溫補、南方清補、高原潤補北方的冬季更為寒冷，宜進補大溫大熱的食，如牛、羊等，北方多吃餃子，在營養搭配上可謂是不錯的選擇，它不僅包含了面食、食、菜品和調料，實現了簡便又多樣的原則，結合時令，建議選擇羊、韭菜等溫的食做為餃子餡兒。南方雖然已冬，但氣溫較北方還是要溫暖地多，建議選擇清補甘溫的食為主，如、鴨、魚類，尤其鴨是白中的代表，以高蛋白、低脂肪為特點，氣雙補卻溫而不燥，是立冬的食。而高原山區，雨量較且氣候偏燥，建議選擇甘潤生津的食，如果蔬、木耳、冰糖等。
立冬是一個十分重要的節氣，又是人們進補的最佳時期。冬令進補卻要有針對，可食用一些滋潛、肝理氣之品，如桑葚干、桂圓、枸杞、甲魚、黑木耳等。氣偏虛的人，選羊等，氣雙虧的人可用鴨、烏等。不宜食生冷燥熱者，宜選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃等。市民需注意，藥補一定要遵醫囑，一人一法。冬令進補時，為使胃腸有個適應過程，最好先選用紅棗燉牛、花生仁加紅糖，也可煮些生姜大棗牛湯，以調整脾胃功能。
同時，要注意吃平衡，不要過補滋膩。飲食宜清淡，要多吃熱量較高的食，多吃新鮮蔬菜和蛋白質、維生素、纖維素含量高的食。牛、羊、烏、豆腐、芹菜、白蘿卜、黑豆、黃豆、土豆、香菇、菠菜、洋蔥等都是立冬后比較適宜的飲食。“冬月飲食之味，宜減辛增苦，以養心氣。”可適當吃些杏仁、腰果、百合、葡萄干、芝麻、花生、蓮子等養心之。溫通經絡，溫補氣的飲品也可配餐適量飲用，如黃酒、黑米酒、醪糟、紅葡萄酒等。
對于老年人和孩子而言，進冬季，容易出現冒咳嗽，冬季咳嗽，表現為嗓子干，咳嗽，黏痰或無痰，甚至痰中帶，伴有嗓子痛，大便干燥；宣肺止咳，防霧霾，預防重于治療。老年人和孩子，進食應以「清潤為主，多食開胃、易消化的食，如梨、百合、荸薺、山藥、蓮子、藕等」記得提醒爸媽哦。
專家表示，除了飲食，起居也需要調整原則是早睡晚起、避寒保暖。冬日里保證充足睡眠時間尤為重要，這樣才更有益于氣潛藏，津蓄積；立冬后的起居調養切記“養藏”。立冬后可泡腳養生，但要注意水不宜過燙亦不宜泡太長時間。冬天寒冷，人的四肢較為僵，建議開展適量的運，同時鍛煉前要注意熱，如展肢、太極、八段錦、慢跑等，使微微出汗，再進行高強度的健運。跑步做只宜微微有汗出為度。