隨著科技的發展，超市貨架上鹽的種類越來越多，而且許多地區也已經不要求食鹽強制加碘。在面對如此多的選擇時，我們應該如何選購鹽呢？尤其是對于孕婦來說，究竟是吃碘鹽還是無碘鹽更為合適呢？碘是人必需的微量元素，但攝過多或過都會帶來危害。我國的碘推薦量為人每天150微克，兒3-14周歲每天90-120微克，但特殊群的需求也會有所不同。
首先，對于一般人群來說，不食用碘鹽可能會導致碘攝不足，從而影響健康。但對于一些高碘區域的居民，比如渤海灣部分地區的居民，由于平時較常食用海產品和當地空氣、水中碘含量較高，他們不宜過多選用加碘鹽。此外，患有甲狀腺疾病的人也應當謹慎食用加碘鹽，因為攝過量的碘會刺激甲狀腺生長，加重病。一般建議這些人食用低碘鹽或無碘鹽，但況還是需要遵醫囑。
其次，孕婦及哺期婦對碘的需求量增加，為了寶寶的智力和發育，準備懷孕、已經懷孕、哺期的婦都適合選擇加碘富的鹽。碘是甲狀腺合甲狀腺素的必需原料，而孕婦在孕前期和孕早期缺碘會導致供給胎兒的碘不足，從而影響胎兒的甲狀腺素合，進而影響胎兒的中樞神經系統和大腦的發育。因此，孕婦應該在孕前和孕早期保持良好的碘營養狀態，每天攝200微克的碘，但不要超過1000微克。此外，孕婦在使用碘鹽的基礎上，每周應該增加1-2次富含碘的海產品的攝，如海帶、紫菜、黃花魚等。
綜上所述，科學選擇鹽的關鍵在于了解孕婦的碘需求。對于一般人群來說，適量食用加碘鹽是有益的，但對于特殊群，如高碘區域的居民和患有甲狀腺疾病的人，則需要據況進行選擇。而對于孕婦來說，保持良好的碘營養狀態可以預防碘缺乏，促進胎兒的健康發育。因此，在選擇鹽的時候，應該據個人的況和需求來進行合理的選擇。