如何科學補鈣，保持健康，為越來越多人關注的問題。本期我們邀請了上海市普陀區人民醫院骨科護士長常嵐，為我們分了補鈣的十二準則。下面讓我們一起來了解一下。

1. 飯后服用鈣劑：由于胃部在飯后會分泌大量胃酸，鈣在酸環境中吸收率最高，所以飯后半小時補充鈣劑是最好的時間。

2. 量多次服用：當人每次攝低于或等于50毫克的鈣時，鈣的吸收率最高。因此，最好是分多次量服用，以確保全天都有持續的鈣補充。

3. 避免與制品同服：如果在牛中加鈣片，和鈣很容易結合形凝塊，導致鈣不易被吸收。因此，不建議同時服用鈣劑和制品。

4. 避免與油脂類食同食：油脂分解后產生的脂肪酸與鈣結合形塊，不容易被腸道吸收，最終會隨大便排出外。

5. 多食新鮮水果和蔬菜：許多水果和蔬菜富含富的鈣質，多食可以有效補鈣。

6. 多喝水：大量喝水可以提高鈣的溶解度，從而提高鈣的吸收率。

7. 加點醋：醋與食中的鈣能產生化學反應，生既溶于水又易被人吸收的醋酸鈣。因此，提倡食中加點醋。

8. 去除草酸：一些蔬菜中含有較多的草酸，如菠菜、竹筍、茭白等。在烹飪前最好用開水焯一下，可以去除大部分草酸。

9. 補充維生素D：鈣的吸收依賴于足夠的維生素D。維生素D可以從食中獲取，也可以通過日曬合。

10. 減鹽的攝量：鹽的攝量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差。因此，日常生活中應減鹽的攝量。

11. 控制糖的攝量：多吃糖會影響鈣的吸收。

12. 飲食規律，適當運：均衡的飲食和適當的育運可以幫助補鈣，增加骨量。同時，良好的生活規律和充足的睡眠也很重要。

此外，常嵐還提到了七類補鈣食：類和制品、豆類和豆制品、堅果類食、類與禽蛋、蔬菜類、水果與干果類以及海產品。這些食都是補鈣的良好來源。

最后，常嵐還分了幾個補鈣的食譜：黃芪蝦皮湯、豬瘦豆腐湯、黃豆豬骨湯等。這些食譜可以幫助我們更科學地補充鈣質。

科學補鈣對于保持健康非常重要，希以上的信息能對大家有所幫助。