秋天干燥？試試桑葉來保護你的肺臟！
現在是秋天，雖然白天天氣依然較熱，但已經漸漸覺到干燥的氣息。不久前有朋友向我反映，這些天他覺嚨不舒服，有幾聲咳嗽，痰的也變黃了，同時總覺口干想喝水，他想知道有什麼方法可以改善這些癥狀。秋天的天氣又熱又干，最容易被溫燥之邪侵襲，引發一系列咳嗽、口干舌燥等癥狀。因此，我建議他用桑葉煮水代茶飲用（桑葉潤燥效果更佳），如果有條件的話可以加麥冬、貝母一起煮。幾天后，朋友反饋癥狀已有所好轉。
秋天與肺臟有著切的關系，人們常說，“春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎”，秋季要特別注意保養肺臟。肺臟于人的上部，通過呼吸與外界環境通，對外界環境的變化非常敏。同時，肺臟是一個弱的，它喜歡潤而厭惡干燥。秋天干燥的環境容易影響肺臟的正常功能，尤其是那些平日里虧虛、虛火旺的人，更容易到干燥邪氣的影響。當干燥之邪侵襲肺臟，損傷了肺津，就會出現干咳痰、氣、痰黃黏稠甚至痰中帶等癥狀。肺開竅于鼻，所以還會導致鼻干鼻燥、流鼻等問題。如同名醫葉天士所說：“肝以左升，肺從右降，升降得宜，則氣機舒展。”除了肺臟主要負責呼吸功能之外，它的氣機正常還是維持人氣機運行的基礎。在人氣機運行的“大齒”中，肺臟主要推氣機向下沉降。如果肺臟到干燥邪氣的侵襲，氣機就會失常。同時，肺臟與大腸有切的關系，如果肺臟到干燥邪氣的損傷，就會影響到大腸的正常功能，出現大便干燥、大便不暢等癥狀。因此，在秋季我們要特別注意潤肺防燥，保護肺臟不干燥邪氣的侵擾。
人們常說要警惕“秋老虎”，因為秋天的天氣干燥又炎熱，此時侵擾人的燥邪是熱與燥相結合的溫燥。桑葉有疏風清熱、清肺潤燥、清肝明目的功效，非常適合在到溫燥侵襲時使用。桑葉的味苦、甘、寒，能夠清瀉肺中的邪熱，涼潤肺臟。常常搭配杏仁、麥冬、貝母等一起使用，可以治療由于燥熱或肺熱導致的咳嗽、咽、痰而黃、痰中帶等癥狀。桑葉是將桑葉加蜂悶潤拌炒而，蜂味甘平，有補中緩急、潤肺止咳的效果，因此桑葉的潤肺潤燥效果更佳。桑杏湯是治療外溫燥較為出名的方劑。桑葉、杏仁、淡豆豉、梔子、浙貝、沙參、梨皮是桑杏湯的組藥，水煎服用。桑杏湯有輕宣涼潤、清肺潤燥的功效，主要用于外溫燥癥狀較輕的治療。癥狀常見的有發熱不明顯、干咳痰、口干鼻燥、痰黏稠甚至痰中帶、舌紅苔薄而干等。桑葉與杏仁在方劑中起到主要作用，桑葉辛涼輕清，能夠開宣肺氣，清肺潤燥，止咳；杏仁溫潤苦辛，善于通降肺氣，潤肺止咳，二者搭配可以恢復肺的氣機升降功能。方劑中的豆豉有辛甘微苦的味，可以與桑葉一起散表邪，祛邪外出。浙貝，也就是浙江的貝母，味苦寒，能夠清除肺中的邪熱，化痰止咳；沙參有甘涼的味，可以清肺熱、補肺。在清除熱邪后，我們還應該補充損失的，才能恢復肺的正常生理功能。最后，方劑中的兩味藥都使用了“皮”，因為肺主在表之皮，使用“皮”能夠輕盈地走表肺經。梔子在《本草備要》中記載為“熱用仁，表熱用皮”，梔子皮有苦寒的味，能夠清瀉肺的燥熱。梨皮則有涼潤多的質，能夠清熱潤燥，止咳化痰。以上幾味藥的組合，辛涼甘潤，能夠清除燥熱的同時恢復肺中的津，扣肺喜潤惡燥的生理特征，是一種治療燥熱的良方。
除了上述功效，桑葉還有兩個較突出的作用。首先，桑葉有疏風清熱的效果。風有外風和風之分，外風是指外來的風邪侵襲，與很多疾病有關，比如風寒冒、風熱冒、風等。桑葉有甘涼的質，能夠祛風，常用于外風熱初期或輕微癥狀的治療。桑葉與花相配，制桑飲，是一種常用的方劑，它能夠輕宣上焦的風熱，再配以連翹、蘆、杏仁等藥，能夠清熱、止咳、生津。桑飲常用于治療外風熱初期的癥狀，如咳嗽、咽痛、口、流涕等，早期使用可以清除病邪，避免病惡化。
其次，桑葉還能清肝明目。桑葉有苦寒的味，肝經能夠清肝熱，同時有甘潤的質，可以益明目。當環境發生改變時，的和風就會變邪風，導致頭暈目眩、眼睛發紅干、肢麻木、震等癥狀。桑麻丸就是利用桑葉的祛風作用，治療由于肝腎虛所致的頭發干枯、早白、易落等問題。頭發就像樹上的葉子，若是養分不足了，葉子就會枯萎，此時再來一陣風，葉子就會被吹離樹枝。我們的頭發也是一樣，虛、虛，養分不足了，頭發就會干枯、容易斷裂。此時如果再來一陣邪風，發問題就會找上門。桑麻丸使用補益的黑芝麻和祛風潤燥的桑葉制丸，給予頭發生長所需的養分，平息的邪風，從而解決發問題。
總之，桑葉在秋天的保健中起到了重要的作用。它有清肺潤燥、疏風清熱、清肝明目等功效，對于改善秋天干燥引起的咳嗽、口干、眼睛干等癥狀有較好的效果。因此，在秋季我們可以適量地使用桑葉來保護我們的肺臟健康，預防和緩解秋季干燥帶來的不適。