秋季是肺臟的敏期，與秋季燥氣相結合，易秋燥之邪的侵襲。很多慢呼吸系統問題往往從秋季開始出現或逐漸加重。因此，在秋季飲食中應忌苦燥，并提倡在秋季的六個節氣中每天早晨喝粥，尤其是初秋時節，許多地方仍然熱蒸，導致脾胃功能下降，抵抗力減弱。此時，如果能攝取一些溫食，特別是喝些藥粥，對非常有好。這是因為粳米或糯米作為藥膳的重要分，有極好的健脾胃、補中氣的功能。在秋季的六個節氣中，目前較為推薦的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃粥等。

要預防秋燥，首先要吃辣椒，因為辛辣食會消耗更多的津，加劇秋燥。要多吃滋潤的食，比如梨、銀耳、蜂、蓮藕、百合、枸杞、豆制品等。蔬菜類中，可以選擇蘿卜、冬瓜以及橙黃蔬菜，比如南瓜、胡蘿卜等。還可以選擇一些宣肺化痰、滋益氣的中藥，如沙參、西洋參、杏仁、麥冬等。最適合的飲料包括石榴、甘蔗、銀耳湯、酸梅湯等，對緩解秋燥都有很好的效果。通過合理的飲食調理，我們可以更好地抵秋季帶來的燥氣，保持健康。