從中醫角度來看，秋季是養生的最佳時節。民間有一句俗語做“抓秋膘”，原因在于秋季是一個收的季節，人們可以吃到許多新鮮的食。如果想要在秋季養護肝臟，就應該多吃酸味食。中醫認為，酸味食可以保護肝臟健康，還有預防肝病的作用。那麼，秋季養肝的酸味食有哪些呢？

首先是檸檬。檸檬是一種酸味十足的水果，大多數人會用檸檬片泡水喝。原因在于檸檬中富含大量的營養質，不僅可以起到生津、化痰、健胃的作用，檸檬中的酸質還有養肝的效果。檸檬中含有富的維生素C、鐵、磷、鈣等質，經常飲用檸檬水不僅可以修復損的肝細胞，還能促進肝細胞再生能力。此外，檸檬還有消炎、殺菌的作用，對肝臟非常有益。經常飲用檸檬水還能容養、通便，對提升免疫力也很有效。

其次是酸棗仁。酸棗仁是一種中藥材，味道酸味可口，是一種大眾歡迎的零食類水果。從中醫角度來看，酸棗仁有養心安神、補中益肝的功效。因此，肝臟不好的人可以多吃酸棗仁。特別是對于經常失眠、記憶力不好的人群來說，酸棗仁也可以作為零食來吃。酸棗仁還能有效促進睡眠并提升睡眠質量，對于失眠問題的人群來說，酸棗仁是治療失眠的良藥。另外，酸棗仁還可以緩解長時間腹瀉、便、尿等疾病癥狀。

山楂是北方人非常普通的水果，雖然它的味道很酸，但如果做冰糖葫蘆就會有一種酸甜可口的覺。作為一種大眾知的中藥材，山楂不僅有開胃消食、活散瘀的功效，而且對于肝功能損或有肝病的人群來說，如果平時能吃幾顆山楂，不僅可以養肝消脂，還能修復損的肝細胞。

還有獼猴桃，它含有富的維生素，因此被稱為“水果之王”。獼猴桃外表丑陋，但果甘甜爽口，特別適合肝臟不好的人群食用。獼猴桃中含有大量的氨基酸、維生素，以及多種微量元素，不僅可以為補充營養質，還能幫助肝臟排毒，對養護肝臟非常有效。特別是對于久治不愈的肝炎患者來說，每天吃一個獼猴桃不僅可以提升的抗病能力，還能有效緩解肝病對的危害。

總結一下，除了檸檬、酸棗仁、山楂和獼猴桃等酸味食外，還有許多水果可以養護肝臟。但相對而言，酸味水果對養肝護肝的效果更佳。所以，在秋季養肝護肝時，可以多吃一些酸味食。但是要避免過量食用，否則可能會傷害脾胃。