秋天的氣溫下降，空氣中的水分減，導致環境變得干燥涼爽。而這種干燥的天氣也會給我們的帶來不適，如皮干燥繃、嚨發干發，甚至還容易流鼻。那麼，我們應該如何緩解這種不適呢？其實，只要在飲食上做些調整，就能減輕秋季上的不適，同時改善皮和神狀態。

要點一：補水，補水再補水。皮干燥需要補水，保證水分攝是最有效的方法。男每天至要飲水1700毫升，則要飲水1500毫升，可以量多次、小口小口地喝水。可以選擇白開水、淡茶水、自制檸檬水等。如果條件允許，每頓飯還可以增加一些類食，比如早餐喝、中午喝湯、晚上喝粥，每頓大約喝200~300毫升。

要點二：多吃深綠和橙黃的蔬果。深綠和橙黃的蔬果富含維生素A和β-胡蘿卜素，可以幫助維持皮細胞和呼吸道黏細胞的完整，增強皮的“耐旱”。建議每天至吃到2種深綠和橙黃的蔬果，如西蘭花、芥藍、菠菜、胡蘿卜、甜椒、南瓜、芒果等。

要點三：主食選擇雜糧。雜糧中含有富的B族維生素，其中維生素B2、維生素B6和維生素PP與皮健康相關。補充這些營養素可以增強皮的抗“燥”能力。建議將雜糧粥、全麥面包、燕麥片、雜糧飯等雜糧加到主食中，占主食的1/3~1/2。但要注意不要吃太多，以免引起便。

要點四：適量攝類和堅果。紅可以補充細胞所需的鐵，貝殼類海產品和堅果可以補充鋅，這對細胞健康非常重要。特別是鋅，缺乏會導致皮糙。建議每天攝40~75克的畜禽或魚蝦，以及10克的堅果。

要點五：鹽油。秋季建議采用清淡飲食，減鹽和油的攝量。年人每天的食鹽攝量不要超過5克，烹調油的攝量在25~30克之間。油膩的食難以消化，而且煎炸熏烤會導致營養流失，不利于給干燥的細胞補充營養。此外，煎炸熏烤還會產生易致癌的質，所以要盡量吃。

要點六：補充n-3多不飽和脂肪酸。n-3多不飽和脂肪酸，也稱為Omega-3脂肪酸，不僅可以預防心管疾病，對皮健康也非常重要。研究表明，無論是從飲食中攝還是外用，n-3多不飽和脂肪酸都可以預防皮干燥、老化和炎癥。可以多吃一些水產品，如青花魚、三文魚、黃花魚等來補充n-3多不飽和脂肪酸。如果平時不吃魚，也可以考慮服用DHA膳食營養補充劑來補充。

除了飲食方面的調整，我們在生活中還應注意以下幾點：保持室空氣度在50%以上，避免空氣干燥導致鼻出、咽干等問題；干燥的天氣避免劇烈運，以及長時間高溫泡澡和泡腳；避免過度焦慮和緒波，可以通過適當的運和休閑娛樂來放松心。

通過調整飲食和生活習慣，我們可以更好地適應秋季干燥的環境，減輕不適，改善皮和神狀態。