進秋季，天氣逐漸變涼，但是很多人的抵抗力較弱，一旦氣溫下降就容易冒。因此，我們要注意提高自己的免疫力。那麼，秋季要如何提高免疫力呢？這個時候，我們可以多喝一些湯水來滋補。今天我要分三款非常適合秋天的靚湯！

第一款是牛骨黑豆湯。所需材料包括牛骨500克、黑豆20克、黃芪5克、桂圓干5克、黨參2、紅棗6顆和生姜3片。制作方法如下：首先將牛洗凈后放鍋中，加清水、料酒和姜片，大火煮開后焯水去腥味。然后將紅棗去核備用，將黨參、黃芪、桂圓干洗凈備用。最后將以上材料一起放鍋中（可以使用電高鍋或者砂鍋），大火煮開后轉小火燉煮2個小時，最后加食用鹽調味即可。由于牛骨的煲煮時間較長，所以需要耐心等待。

第二款是無花果鮑魚煲水鴨。所需材料包括鮑魚6只、無花果8個、棗4粒、水鴨1只（約500克）、豬瘦200克，以及適量的腐竹、陳皮和姜。制作方法如下：首先將鮑魚洗凈，將水鴨宰殺并去臟洗凈，與豬瘦一同放沸水中稍滾沸，焯去水。然后在湯煲中加6~8海碗的水，水開后將所有材料放，大火煲開后轉小火煲1.5小時，最后轉大火煲30~45分鐘即可。

第三款是蘋果豬骨湯。所需材料包括蘋果1個、胡蘿卜1、紅棗6顆、尾龍骨250克和生姜3片。制作方法如下：首先將尾龍骨洗凈后加清水焯水去腥味，撈起備用。然后削皮洗凈胡蘿卜，改刀切塊備用。接下來將蘋果表皮的蠟洗凈后切片或切塊。最后將紅棗去核洗凈備用。將以上食材全部放燉盅中，加適量的清水，按燉湯鍵燉約90分鐘，最后加食用鹽調味即可。小士：蘋果一定要去籽，否則蒸出的湯會帶有酸味；紅棗也要去核，否則會帶有上火的質。

這三款靚湯都非常適合秋天食用，可以滋補，提高免疫力。在秋季里，多喝這些湯水可以幫助我們抵抗寒冷，預防冒，保持健康。所以，不妨在秋天多嘗試一下這些味的靚湯吧！