秋之后，天氣開始逐漸變得干燥，我們經常會到干舌燥，皮干燥，甚至還可能便。這些問題都是由于干燥的天氣引起的。然而，秋季的干燥不僅僅會帶來這些“壞”。俗話說：“秋燥最傷肺”，因為肺部“喜潤而惡燥”。因此，有些人在秋季會出現干咳的況。因此，防止秋季干燥的關鍵在于“潤肺”。據中醫的觀點，白食對肺部有滋養的作用。而秋季正是“養肺”的最佳時節，所以建議多吃白食。

白食有很多選擇，下面我和大家分四種最常見的白食，它們是應季的食，不僅能滋潤肺，還能緩解秋燥。如果你喜歡，不妨試試看！

首先是銀耳，銀耳是秋季“白食”的首選，它營養富，被稱為“菌中之王”，也被稱為“平民燕窩”。銀耳屬于溫和型的食材，適合大部分人食用。它富含低脂、高纖維、低鈉、高鉀的營養分。其中的多糖能提高免疫力，膳食纖維能促進腸道蠕，還有潤肺的作用。

其次是百合，百合也是秋季特別適合食用的食材，但與銀耳相比，百合的寒，食用要適量。百合中含有淀、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等微量元素。它還含有一些特殊的營養功效分，如秋水仙堿、百合甙AB等多種生堿，有養潤肺、清心安神的功效。

第三種是秋梨，秋季上市的水果有很多，但是梨子是必不可的。梨子鮮多，水分含量高，含有富的纖維素、多種維生素、碳水化合以及鉀、鈣、鎂等微量元素。經常食用梨子有潤燥、清熱、化痰的功效。但是梨子寒，所以每次食用要適量，每人每天一個即可。也可以將梨子燉煮之后再吃，這樣不僅能喝梨湯吃梨，還能減寒。秋天常見的梨子品種有很多，如秋月梨、香梨、雪梨、水梨等，可以據個人喜好選擇。

最后是山藥，山藥也是秋季特別適合食用的一種食材。它含有蛋白質、維生素、氨基酸以及多種微量元素。同時，山藥還含有一定量的淀、皂苷、黏質和膽堿，營養富。山藥適合大多數人群食用，因此它的做法也有很多種，如山藥排骨湯、山藥末羹、山藥饅頭、山藥糯米餅等等。

以上就是幾種最適合秋季食用的白食。這些食不僅能潤肺養，還能緩解秋燥的問題。最后，我還分了兩道以白食為主要材料的食，分別是銀耳南瓜雪梨羹和山藥板栗排骨湯。它們不僅營養富，味道也特別鮮，適合秋季食用。

希大家秋季能夠注意保護肺部健康，多吃這些白食，潤肺養。如果你喜歡這篇文章，歡迎收藏、關注。如果你有不同的意見和看法，也歡迎在文章下方留言。謝您的支持！