導語:每個季節都很重要,俗話說:春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎。秋、冬兩季也是進補最佳時機,特別是秋天,秋高氣爽,天氣變化無常,而且空氣干燥。因此,我們應該在秋天多吃一些清熱潤肺的食,來緩解秋燥。下面推薦三道味的潤肺菜,幫助增強免疫力。

推薦一、味焗百合

材料:百合、小米辣、蒜、蔥花

制作方法:

1、將百合剝開小瓣,清洗干凈,將蒜剁碎,小米辣切小粒。

2、起鍋放許油,倒蒜、小米辣炒香,接著倒百合,放醬油和量清水,小火燜煮2分鐘,開蓋后放蔥花和蠔油拌勻即可,好吃得停不下來。

推薦二、清炒荷塘月

材料:荷豆、百合、胡蘿卜、木耳、蓮藕

制作方法:

1、將百合瓣開小片洗干凈,荷蘭豆去豆夾,胡蘿卜去皮切片,木耳泡水后切片,蓮藕去皮切片放水中泡浸。

2、鍋中放適量清水,水開后加許油,倒所有材料焯水3分鐘后撈出備用。

3、鍋中燒熱,加許油放蒜炒出香味,倒焯好水的材料炒約一分鐘,加許鹽、生、蠔油和調味即可。

推薦三、紅燒白蘿卜

材料:白蘿卜、蔥花、小米辣、蒜

制作方法:

1、將白蘿卜去皮切片,小米辣切小圈。

2、鍋中燒熱,加許油,倒蒜泥、小米辣香,放切好的蘿卜片炒片刻,加許清水煮,加許鹽、生、蠔油調味,撒上蔥花即可。

以上是三道潤肺菜的制作方法,這些菜肴都含有富的潤肺食材,如百合、蓮藕和白蘿卜,可以幫助緩解秋燥,增強免疫力。在秋天多吃一些清熱潤肺的食,對于保護健康非常重要。喜歡的朋友記得點贊,收藏哦!關注我每天給大家分不一樣的生活。