現在正是食用螃蟹的好時機，秋天的螃蟹壯膏滿、質鮮。中醫認為，螃蟹有活化瘀、清熱利的功效，適用于跌打損傷、瘀腫痛以及婦產后瘀腹痛和熱黃疸等癥狀的治療。螃蟹富含蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵和氨基酸等礦質，其蛋白質含量比豬和魚高5倍多，脂肪含量卻比豬和魚得多，因此吃起來既香又不膩。螃蟹中的蝦青素是一種類胡蘿卜素，有抑制腫瘤、清除自由基、增強免疫力和氧化作用的功能。螃蟹殼中的甲殼素（幾丁質）有多種功能，如吸附有毒質、促進胃腸蠕、抑制胃酸、抗胃潰瘍、調節腸道菌群和降低清膽固醇等。需要注意的是，螃蟹可能寄生有肺吸蟲，因此食用生蟹或未煮的螃蟹容易染肺吸蟲病。肺吸蟲寄生在肺部，刺激或破壞肺組織，可能引起咳嗽、咳甚至侵腦部導致癱瘓，因此在食用時需注意煮。雖然螃蟹有活作用，但孕婦應慎用；死去的螃蟹不可食用；螃蟹容易引發風痰，因此患有風痰癥狀（如中風、面癱）的人不宜選擇食用螃蟹。需要注意的是，本文僅供參考，不作為診斷、診療的依據，況請就醫并遵醫囑。