秋天已經到來,早晚的溫度明顯降下來了,涼爽的天氣讓人到舒服。如果你計劃前往大連旅游,可以關注微信公眾號“寶寶營養輔食”,回復“餐單”即可獲取各月齡190天的輔食餐單。現在正是開始準備秋季補養的好時候。之前的炎熱天氣中,我們都吃了不冷飲和水果。現在是時候補充一些溫補的食材了。紅薯和南瓜都是補脾胃的好食材,它們自帶甘甜又糯糯的口,還可以替代部分主食。將食補和日常飲食結合起來,就不會覺得是個負擔。

今天給大家分的是紅薯脆餅,它真的好吃到可以代替日常的小餅干。制作方法很簡單,將紅薯蒸泥,加黃油、玉米淀和黑芝麻,攪拌均勻后鋪在烘焙紙上,放烤箱烤至脆脆的即可。這種脆中帶著香甜口的紅薯脆餅,是任何一種零食都替代不了的。適合18個月以上對食材不過敏的寶寶作為甜品食用。

食材準備:紅薯200克、玉米淀50克、黑芝麻15克、黃油25克。如果喜歡吃甜的,可以額外加點白砂糖。將紅薯切薄片后蒸,然后泥狀。將紅薯泥與黃油、玉米淀和黑芝麻攪拌均勻。最好使用黃油來制作,因為黃油的添加可以讓紅薯餅變得更脆,并且增加香味道。將攪拌好的紅薯泥平鋪在烘焙紙上,再蓋上一層烘焙紙,用搟面杖將其平。然后放預熱至140度的烤箱中,烤40分鐘直到紅薯餅變脆即可。

思媽最近發起了一個小小的問卷調查,發現姐妹們特別需要一些功能的食譜,比如如何預防寶寶貧,怎樣吃更補鈣等等。思媽已經整理好了這些食譜,你可以進公眾號“寶寶營養輔食”查看。寶寶的營養健康是我們最關注的,所以不妨多關注寶寶的飲食搭配和營養攝,為他們提供更多健康味的食