立秋已經過去了一段時間,氣溫也開始逐漸降低,因此我們的養生方法也需要相應地改變。對于孩子來說,飲食對他們的健康影響最大。那麼,在秋天,孩子應該如何健康飲食呢?今天,我將與大家分兩個簡單的湯譜,通過這兩碗湯,我們可以簡單養肺健脾,為家庭健康的好幫手!
第一碗湯是焦米湯。這種湯是將洗凈的大米在鍋中慢炒,炒至焦黃后備用,然后正常泡水、煮粥。大米本就有養肺健脾的功效,而焦米湯則有健脾燥、止瀉的作用,非常適合初秋的天氣。在夏秋界的時候,雨水較多,不僅對我們的日常出行有影響,還會影響我們的狀態。在這個時間段里,無論是大人還是孩子,都很容易在脾肺中積累大量的寒痰。在炎熱的夏天,自然界的氣可以幫助我們抑制寒,但是到了秋天,天氣逐漸轉涼,寒痰就容易產生不良反應。此時,及時清理寒是比較好的解決辦法,如果到了冬天,寒進,就會比較麻煩。那麼,哪些人適合喝焦米湯呢?首先,有三類人最需要喝焦米湯:第一類是經常大便不形、粘在馬桶上的;第二類是夏天吃了很多瓜果的人,這些氣容易在積累,到了秋天就容易拉肚子;第三類是因為虛弱經常出汗、到疲倦乏力的人。此外,想要保養脾胃的人,日常喝一些焦米湯也是不錯的選擇。每周煮一到兩次,既可以補肺又可以健脾,可以很好地預防在天氣轉涼時常見的腹瀉問題,可以說是一種天然、無副作用的“止瀉藥”。
第二碗湯是白茅梨湯。這個配方也很簡單,只需要準備白茅、秋月梨、冰糖和水,將它們燉煮至梨即可。為什麼推薦這碗湯呢?因為到了秋天,我們一定要養肺。你邊可能有很多孩子冒、咳嗽,這些問題都與肺有關。肺是我們健康的一大“衛士”,如果我們好好呵護它,就能增強肺氣,也能更好地適應環境的變化,減呼吸道疾病的發生幾率。此外,秋冬季節的天氣往往比較干燥,人們容易出現口干舌燥、皮起皮、流鼻等問題,因此更需要滋潤燥。秋月梨作為秋季的時令水果,從名字上就像是為秋天而生的,它有滋潤燥的功效,能肺經和胃經。再看白茅,它屬于肺經、膀胱經和小腸經的藥,有清熱利尿、止鼻的作用,非常適合容易上火的秋季。總結一下適合喝白茅梨湯的人群:第一類是經常流鼻的人;第二類是嗓子干燥的人;第三類是皮干的人;第四類是秋天容易便的人。另外,需要注意的是,對于脾胃虛寒、氣重的孩子,滋潤燥的補法并不適合,因為這可能加重寒問題,而應重點解決脾胃虛寒的問題。希在季節替的時候,大家都能好好照顧自己的,如有需要,請及時就診,不要耽誤病。