【健康提醒】秋冬時節，腦卒中的發生率增加，需要特別警惕突發腦梗死和腦出等況。北京衛健委提醒以下人群要注意預防腦卒中：有中風家族史、高、糖尿病、心臟病、腦脈粥樣化的患者，在季節替時要提高警惕。胖、高脂癥、煙酒癮過大、脾氣急躁、運、先天腦脈畸形和頸椎病經常發作的人也屬于高危人群。積極控制可改變的危險因素，可以有效防止和推遲腦卒中的發生。例如創造家庭和睦的環境、定期監測相關指標、避免緒激或力過勞等，養合理的飲食習慣等。
【醫學探索】科學家通過《神經元》雜志發表的研究揭開了戒酒引發頭痛的重要神經機制，為未來開發新療法帶來希。研究人員發現，在戒酒過程中，下丘腦會釋放促腎上腺皮質激素釋放因子（CRF），這是一種應激激素。CRF通過外周管抵達腦，在那里激活大細胞，并與大細胞的特異——大細胞相關G蛋白偶聯B2（MrgprB2）結合。這個過程會向大細胞釋放顆粒的信號，導致炎癥。這個過程還會激活從三叉神經節神經元延的外周神經纖維，也就是覺神經元，這就是戒酒引發頭痛的原因。
【疾病防控】據《營養素》雜志發表的研究顯示，膳食和營養與過敏疾病的發生和癥狀嚴重程度切相關。研究發現，在發達國家，包括哮、過敏鼻炎和特應皮炎在的過敏疾病的發病率很高。而在發展中國家，過敏疾病的發病率急劇增加，可能是生活方式西化的影響。通過綜合分析，研究人員發現大量研究表明，控制熱量和食攝，增加蔬菜、水果、膳食纖維、微量元素的攝對于緩解過敏癥狀非常有幫助。研究人員強調，攝過多的熱量、蛋白質和飽和脂肪酸，或者缺乏膳食纖維和微量營養素，會引發過敏反應。
【養生保健】每天喝碗小米粥有助于控制。中國營養學會會員、注冊營養師薛慶鑫表示，小米粥是很多人的早餐標配。其中的鉀和鎂含量在主食中很突出，對控制有幫助。尤其是鎂含量，每天吃50克小米就能補充53.5毫克的鎂，滿足一般人群每天鎂需求量的16%。流行病學調查表明，增加鎂的攝量與高呈明顯負相關，補充鎂可以降低管張力和管張。此外，鎂還有助于降低清膽固醇濃度、中甘油三酯濃度，降低壞膽固醇并提高好膽固醇的作用，可以預防脈粥樣化的發生。
【知識更新】據《柳葉刀子刊》發表的研究，揭全氟和多氟烷基質（PFAS）的致癌。研究者收集了88名甲狀腺癌病例和88名健康對照組，平均年齡為46歲。其中，甲狀腺病例中有84%為頭狀甲狀腺癌，5%為濾泡甲狀腺癌。研究者使用相譜-高分辨率質譜法（LC-HRMS）進行非靶向分析，測量漿樣本中的18個PFAS。結果顯示，清中直鏈全氟己基磺酸濃度每增加一倍，甲狀腺癌的診斷率增加56%；而在IQR模型中，直鏈全氟己基磺酸濃度每增加一個四分位距，甲狀腺癌的診斷率將大大提升132%。