咖啡是一種到很多年輕消費者喜的味飲品，如今市面上的咖啡種類層出不窮，各種調配方式琳瑯滿目。然而，大家是否意識到這種混搭可能對有害呢？福建省消委會對福州市的20家咖啡銷售單位的59款現制現售咖啡進行了采樣測試，其中包括30款線下銷售的咖啡和29款線上銷售的咖啡。這些樣品涉及到市面上的20個主流品牌，例如某幸、某星等。

本次比較試驗針對樣品的能量、碳水化合、蛋白質、反式脂肪、脂肪酸、總糖、咖啡因和丙烯酰胺等8個項目進行了測試。據測試結果，各家產品在能量、糖分、咖啡因和丙烯酰胺等檢測項目上存在較大的差異，這值得進行進一步的研究和消費者的關注。在本次測試的59款樣品中，令人注意的是，所有樣品中都檢測出了低含量的2A類致癌質"丙烯酰胺"。

這個測試結果提醒我們，咖啡的飲用需要適度，不要過量或上癮。每一種食都需要有一個度，咖啡也不例外。因此，作為消費者，我們應該更加關注咖啡的分和品牌，選擇合適的咖啡產品，并在咖啡的味時保持適度。福建省消委會的測試結果為我們提供了一個警示，讓我們更加關注咖啡對我們健康的影響。