福建地區的不人喜歡選擇燒烤和啤酒作為聚餐的選擇，但是在盡食的同時也要注意預防“要命病”。近日，一位在福建開汽修店的小伙子阿強（化名）因為一頓夜宵引發出壞死胰腺炎，他狂飲暴食燒烤和啤酒后進了福州市第一總醫院的ICU。

阿強今年只有29歲，原本定于今年10月結婚。然而，9月底的一天，他和朋友們一起吃夜宵，大量食用烤和大量飲酒后，第二天開始出現腹痛、惡心和嘔吐的癥狀。就診后發現許多指標明顯異常，脂肪酶高達6653U/L，是正常值的100多倍。通過腹部CT等檢查，診斷為急胰腺炎。他的病迅速惡化，出現了呼吸衰竭、腎衰竭、肝功能損傷以及不穩定等癥狀。醫生介紹說，重癥急出壞死胰腺炎的死亡率高達36%~50%。

這種況十分嚴重，因為胰腺分泌的胰負責消化食，尤其是類。胰酶在正常狀態下于未被激活和包裹狀態，不會對胰腺本造損害。但是當暴飲暴食導致胰腺大量分泌胰時，胰酶被提前激活，發揮消化功能，就會將胰腺自及周圍組織、臟消化。為了挽救阿強的生命，醫生們聯合ICU積極進行救治。

阿強被推進ICU保命，待病穩定后，再次轉回消化科普通病房。然而，阿強的病在轉回普通病房后再次反復。為了挽救患者，多學科醫生們共同努力，經過51天的治療，阿強終于奇跡般地康復了。

醫生提醒說，腹痛難忍不一定是胃痛，特別是在進食油膩食、進食過飽之后出現腹痛，一定要及時就醫。另外，哺期的吃過多油膩的食也容易引發胰腺炎。因此，大家在年末聚餐時要避免暴飲暴食，做到飲食有節制，葷素搭配。