近年來，食品安全問題備關注，各類添加劑的使用也到了越來越多的限制。2019年12月，辣條被歸類到用氫乙酸鈉的品類之列，引起了廣泛的關注。而2021年3月，據國家食品安全國家標準評審委員會發布的《食品添加劑使用標準》修訂版征求意見稿，淀制品、面包、糕點等多個品類也將用氫乙酸及其鈉鹽作為防腐劑。而最新消息顯示，從2023年1月1日起，氫乙酸鈉將全面用。

對于廣大消費者和從業人員來說，氫乙酸鈉可能是一個相對陌生的食品添加劑，但這一用措施可能會對茶行業造一定的影響，促使常用的珍珠再次升級。雖然現制茶飲的過程中并不會使用防腐劑，但涉及預制使用的原料，如淀制品和果蔬等，則可能含有氫乙酸鈉。如果修訂后的《食品添加劑使用標準》正式出臺，茶飲原料供應商將面臨巨大的變革，因為淀制品等產品的防腐問題將為一大瓶頸。

為了應對這一挑戰，茶行業迎來了創新升級的時刻。君聰珍珠圓作為茶中的經典小料，推出了新升級的產品，以應對用氫乙酸鈉的要求。君聰推出的冷鮮珍珠圓和冷凍珍珠圓，解決了市場上的兩個痛點：加速快煮和不含氫乙酸鈉，強調新鮮。這些新產品的出現，為茶飲行業提前布局，提供了新的選擇。

新升級的圓產品不含防腐劑，以天然霉解作為防腐劑，完全避免了食品安全風險。此外，冷鮮/冷凍珍珠圓通過冷鮮、冷凍技來儲存，保持了最原始、最新鮮的口。君聰國際通過全自進口流水生產線和完備的流系，確保產品在全程低溫冷鏈配送，提供高品質的圓產品。

君聰的創新不僅現在產品的防腐劑和儲存方式上，還包括制作時間的提速。早在去年，君聰就推出了10分鐘快煮型珍珠圓，以提高珍珠茶的出品效率。而這次新升級的產品，更是讓制作時間再次提速，煮制時間最短僅需5分鐘，加上燜制和制的時間，整個制作過程只需15分鐘。此外，新產品還有更好的口、更長的賞味期和更穩定的品質。

君聰圓世家系列產品在原料、使用和效果三個維度上都有優勢。新產品不含氫乙酸鈉，為茶飲連鎖店切換產品的新選擇；采用創新生產工藝，珍珠圓顆粒飽滿不易碎；可復煮、出品快、節能減排，大大提升了原料使用率，降低運營本；口更好、賞味期更長、品質更穩定，滿足了大眾口味的需求。

君聰在過去的23年里一直致力于珍珠圓的研發和創新，始終沒有停止過努力。面對行業的變革，君聰不畏挑戰，不斷尋找解決方案。君聰的創新和升級，為茶飲行業提供了更多的選擇和機會，助力連鎖品牌打造高價值、高競爭力的茶咖產品。