# 冬日生活打卡季 #
隨著健康意識的增強，人們對免疫力的重視也越來越高。而益生菌作為一種對健康有益的細菌，在提高免疫力方面扮演著重要的角。我們知道，人的免疫反應中有70%都是圍繞著腸道進行的。因此，保持腸道的健康對于提高免疫力至關重要。而適當補充益生菌可以幫助維持腸道健康，從而提高免疫力。尤其是在呼吸系統疾病經常使用抗生素的況下，我們更需要補充益生菌，因為抗生素會殺傷有益菌，從而降低免疫力。
然而，并非所有的益生菌都能起到良好的效果。益生菌有不同的菌株，只有特定的菌株才會給帶來積極的作用。舉例來說，國家限定了能用于嬰兒食品的菌株，其中只有14種。而一些常用的益生菌菌株包括雙歧桿菌Bb12、鼠李糖桿菌LGG、鼠李糖桿菌HN001、雙歧桿菌HN019以及短雙歧桿菌M-16v。含有這些菌株的益生菌產品都可以使用，并且會有一定的效果。尤其是推薦使用含有短雙歧桿菌M-16v的益生菌。除了菌株，益生菌的活菌數量也會影響其效果。通常來說，活菌數量≥10億即可發揮良好的作用，因此并不需要刻意追求活菌數量高的產品。
此外，益生元也是益生菌的重要食。益生元主要是一些不被消化吸收的膳食纖維。如果我們只補充益生菌而不提供充足的食，益生菌也會很快“死”。因此，可以選擇添加有益生元的益生菌產品，或者在日常飲食中適當增加一些雜糧、薯類、蔬菜、水果、菌藻類食，這些都是富含膳食纖維的食。
在補充益生菌時，我們也需要注意使用方法和用量。常見的益生菌產品有凍干和膠囊，一般來說，平時每天1小袋或1粒膠囊即可，生病時可以增加為每天2次，每次1袋或1粒。益生菌應用許37℃的溫水沖調飲用，最高溫度不能超過40℃，以免影響益生菌的活。膠囊則可以用溫水送服，水溫不超過40℃。最好在用餐時或餐后食用，因為這時胃酸濃度較低，更有利于益生菌到達腸道。另外，益生菌不能和抗生素同時服用，如需服用抗生素，要至間隔2小時。
補充益生菌時也需要注意一些事項。一些媽媽給寶寶補充益生菌時常常補補又停停，只在寶寶腸胃不適或生病時才喂幾天，而癥狀改善后就停止。然而，這樣做會使益生菌的效果大打折扣。通常，益生菌在腸道較好地定植需要1-2個月時間，3個月以上效果更穩定。因此，建議堅持補充1-3個月，讓益生菌在腸道更好地定植，獲得比較穩定的效果。
有時候，在補充益生菌的過程中可能會出現所謂的“赫氏消亡反應”。這是因為益生菌通過競爭營養、競爭空間以及產生有機酸和抗菌質的方式對抗有害菌，從而抑制有害菌的生長繁。然而，在這個過程中，有些有害菌也會掙扎反抗，產生更多的有害質來對抗益生菌。這可能導致原本的不適變得更加嚴重，如便、腹瀉、腹痛、脹氣等。這種況通常在堅持補充益生菌1-2周后會消失，但在個差異較大的況下，可能需要4周才會消失。
關于長期補充益生菌是否會產生依賴的問題，目前尚無定論。在合理范圍補充益生菌，并未觀察到對的損害。因此，個人認為即使長期補充益生菌，也不會產生依賴。如果真的會產生依賴，我們是否可以反其道而行之，專門補充有害菌，等有害菌產生依賴后，再停止補充，從而控制有害菌的數量呢？然而，腸道中的有益菌能否正常繁，關鍵并不在于是否補充益生菌，而是益生元。益生元是益生菌的食，它們是一些不被消化吸收但能被益生菌分解的膳食纖維。因此，日常飲食中的膳食纖維是否充足才是最關鍵的。要注意細搭配，葷素搭配，細比例和葷素比例大約是3：7-4：6。對于較胖的人來說，細比例可以調整為5：5，葷素比例可以調整為2：8。雜糧、薯類、蔬菜、水果、菌藻類都是富含膳食纖維的食，可以適當增加攝量。尤其是菌藻類食，不僅不會導致發胖，而且營養富。因此，建議每天至攝一種菌藻類食，如銀耳、木耳、各種蘑菇、海帶、紫菜、帶菜等。通過為有益菌提供充足的糧草，它們就能安居樂業，繁衍生息，逐漸強大起來，從而不再需要依賴外源的益生菌補充。
綜上所述，了解益生菌對免疫力的作用及正確的補充方法對于維持腸道健康和提高免疫力非常重要。適當補充益生菌，并提供充足的益生元，配合合理的飲食習慣，將有助于腸道有益菌的定植和繁衍，從而提高免疫力和維持整健康。