螃蟹對很多人來說是味佳肴，它的營養價值也非常富，經常食用螃蟹可以為人提供良好的蛋白質和各種微量元素。因此，許多患有白癜風的患者希通過食用螃蟹來補充重要的營養質。那麼，白癜風患者是否能夠經常食用螃蟹呢？下面，北京國丹白癜風醫院的雷安萍醫生將為大家詳細介紹。

白癜風患者應該盡量減食用螃蟹。螃蟹屬于海產品，質寒涼，因此不建議寒胃虛、手腳冰冷、過敏質的人食用。另外，螃蟹富含高蛋白，因此對患有膽結石、高、高脂、胖等疾病的患者也不建議食用。食用螃蟹后容易刺激皮發生病變，還會影響黑素的生，從而影響白癜風的病。因此，白癜風患者應盡量避免食用螃蟹，也不宜食用魚蝦、泥鰍等海產品。

白癜風患者在日常飲食中可以多食用富含酪氨酸和礦質的食，如瘦、肝臟、蛋、牛、新鮮蔬菜、豆類、堅果、貝類等。同時，應忌食辣椒、酒類，以及含有大量維生素C的食，如西紅柿、柑橘類水果等。因為維生素C會中斷黑素的合，阻礙病變黑素的再生。因此，白癜風患者在飲食上需要科學合理，避免食用不適宜的食，以維持健康的狀態。