最近，一位浙江網友在家中發現剩下的紅燒魚在半夜發出了綠的熒，而且它會沾上熒。有網友指出，這是因為魚沾染了發細菌。11月12日，發帖的網友告訴記者，這些發的魚是他媽媽在寧波一碼頭購買的海魚。一位知名的水產科普博主解釋說，可能是在制作這些魚的過程中沒有注意保存，導致魚染了發細菌。盡管這種細菌無害，但并不建議食用。

專家介紹說，能夠發出生發的細菌被稱為發細菌，其中絕大多數是海洋生。海洋發細菌可以寄生在魷魚和骨魚類的上，目前已經發現了5個屬、20多種發細菌。此前，國也曾報道過生豬發出藍的案例，在經過當地檢疫部門的檢測后，確認是因為染了發細菌——熒假單胞菌。這種細菌很可能在流通環節中染，但本并不有毒，人食用后也沒有危害。然而，專家建議市民最好不要食用發的豬。此外，專家還提醒，食材發出發現象并不能排除其他可能，比如在食材理過程中混了含磷等發質。因此，如果在生活中遇到發食品，最好給相關部門進行檢測，而不要食用。