痛風是一種古老的疾病，甚至在幾千年前的埃及木乃伊上就發現了痛風的痕跡。近年來，隨著人們生活水平的提高和飲食結構的改變，痛風的發病率也不斷上升。痛風一旦發作，疼痛難以忍，但這種疼痛實際上是一個警鐘，提醒痛風患者需要改變自己的飲食和生活習慣。
痛風患者的飲食原則包括以下幾點：首先，要控制飲食中嘌呤的攝量。一般人每日的嘌呤攝量為600-1000毫克，而痛風患者每日的攝總量應為100-150毫克。超過所承的嘌呤含量可能會引起麻煩。其次，蛋白質攝量也要適量，每千克重攝取0.8-1克蛋白質，總攝量在40克-60克之間。主要攝植蛋白，輔以蛋白，如牛、蛋類、淡水魚等，但應避免食用鹵。此外，適量攝脂肪也很重要，脂肪有限制尿酸排出的作用，攝量應控制在適量范圍，尤其是在急痛風發作期間，最好避免高脂肪食，膽固醇攝量也應控制在每天300毫克以。
科學攝碳水化合也是痛風患者的原則之一，經常攝碳水化合有助于尿酸的排出。痛風患者可以經常吃玉米、大米等面加工制的食，并且要保證每天飲水量在2500-3000毫升，尿量排出至在2000毫升。為了防止尿濃，睡前或半夜起來喝一次水是比較好的。
適當補充維生素也是必要的，一些維生素對降低尿酸有好。但補充維生素不能過量，否則會對造損傷。日常生活中，蔬菜水果中的維生素攝足夠，不需要特意補充。
控制鹽的攝量也很重要，不僅僅是菜肴中的鹽，還包括腌制品等食。每天鹽的攝量應控制在2-5克左右，不要超過6克。此外，其他調味品也要注意，尤其是一些海鮮醬等。
合理的膳食安排是非常重要的，要堅持食多餐的原則，避免過度進食和于狀態。此外，要喝茶、甜飲料，避免飲酒，因為這些飲品沒有什麼營養價值，甚至會加重病。酒更是對痛風患者有害的質。
在運方面，合理且適量的有氧運可以控制重，防止關節萎，降低尿酸，減痛風發作的風險。可以選擇散步、快步走、慢跑、太極拳、健、游泳、騎自行車等運方式。運時間控制在半小時左右，最好在早晚進行，每周進行3-5次運。運后要及時補充水分，注意保暖。如果選擇飯后運，最好在飯后一個小時后進行。
然而，單純靠飲食和運調養是遠遠不夠的，同時還需要配合藥治療才能控制住尿酸不升高，從而預防發作和治療痛風。